Лодка из магазина с мотором из магазина и с винтом из магазина быстро не поедет.
На что можно рассчитывать, если просто настроить мотор и использовать стоковый винт.
Для Меркури 5-2 такта с винтом 8" (по факту 7,6), шкипер 85 кг - 23-27 км/час. На лодках с хорошей гидродинамикой, до 31 км/час. Перекрут при этом получается приличный.
Ямаха 9,9 >15 на винте 12" на среднестатистической лодке - 43-45. На хорошей, 47. Если винт с этим шагом имел прогрессию 1-2", то до 50 км/час.
Те винты, которыми сейчас комплектуются эти моторы, в большинстве имеют серьезный дефект, так называемый "переменный шаг". И с ним лодки быстрее 38-42 км/час - не едут.
Для того, чтобы лодка под стоковым мотором 20 лс поехала 60 км/час, нужен корпус с гидродинамическим качеством более 10. А это только правильно сделанные "каты" типа Ротана. И винт 12-13" c прогрессией. Я их в продаже в РФ не видел с 2014 года (В Мотонете и в Таллине они были ещё в 2016 году).
Хонда 20 со стоковым 4-хлопастным едет около 35 на корпусах V и чуть быстрее на скегах.