Березовый сок (Просматривает: 1)

[Михаил76]

по совету местных делал квас - в сок сыпешь сухарики из черного хлеба. Вещь!!! хлеб на сухарики хорошо пожарить...мелкие кубики...
на 5 л сыплю полную с горкой горсть из сложенных ладоней......пробую на третий день...

Примерно так, фото от одноклассника.

 

[cackaaa]

До берёзового сока пока далеко, поэтому сейчас делаю яблочный.

 

[viktoritch]

по совету местных делал квас - в сок сыпешь сухарики из черного хлеба. Вещь!!! хлеб на сухарики хорошо пожарить...мелкие кубики...
на 5 л сыплю полную с горкой горсть из сложенных ладоней......пробую на третий день...

Друг сделал 100 литров, в этом году. Стоит в полторашках, в гараже. Говорит-за лето 60 литров выпили. Подогнал полторашку, на мой вкус-кисловато, но пью прямо ща.

 

[leon9]

Друг сделал 100 литров, в этом году. Стоит в полторашках, в гараже. Говорит-за лето 60 литров выпили. Подогнал полторашку, на мой вкус-кисловато, но пью прямо ща.

У меня тупо заморожено было 80 л....осталось 3. Разморозил, и как будто только что с березы (квасы всякие не зашли)

 

[Макей]

Поставил- капает потихоньку

 

[Анатолий Михайлович]

Рекомендую капельницу. и баклажку на саморез, чтобы не падала.

 

[leon9]

Рекомендую капельницу. и баклажку на саморез, чтобы не падала.

С капельницы можно минимум 5 баклашек повесить ...да и саморез это жёстко, верёвочкой обвязал и все

 

[Анатолий Михайлович]

С капельницы можно минимум 5 баклашек повесить ...да и саморез это жёстко, верёвочкой обвязал и все

Пять баклашек??? Минимум??? Это жёстко! За гранью жестокости! Не жалко дерево?
А саморез вкручен только в кору, даже сок не течёт. Действительно жесть.

 

[leon9]

Пять баклашек??? Минимум??? Это жёстко! За гранью жестокости! Не жалко дерево?
А саморез вкручен только в кору, даже сок не течёт. Действительно жесть.

) На одно дерево одна баклашка...капельницу на 5 частей режу. Саморез недовкрученный может вырваться от тяжести баклашки ...хотя я так не пробовал...у меня веревки весят на дереве уже лет 5 ...к ним и подвешиваю каждый раз

 

[Синбад]

Наверное из-за лени, уже давным давно просто вешаю пластиковые бутылки на срез берёзовой веточки, и закрепляю проволочкой. И никаких саморезов, дырок в берёзе, трубочек, капельниц и прочего. Главное найти берёзу у которой есть ветки доступные с земли и направленные вниз. Таких много. Сок набирается быстро. Ущерб дереву минимальный.

 

[leon9]

Наверное из-за лени, уже давным давно просто вешаю пластиковые бутылки на срез берёзовой веточки, и закрепляю проволочкой. И никаких саморезов, дырок в берёзе, трубочек, капельниц и прочего. Главное найти берёзу у которой есть ветки доступные с земли и направленные вниз. Таких много. Сок набирается быстро. Ущерб дереву минимальный.
Посмотреть вложение 10170204

Капельницу вытащил, чепчиком забил и ничего не течет...а как тут ? ...х.з....на любителя.
В этом году пролетел с соком, ездил под Астрахань рыбу ловить

 

[Dolce Vita]

Капельницу вытащил, чепчиком забил и ничего не течет...а как тут ? ...х.з....на любителя.
В этом году пролетел с соком, ездил под Астрахань рыбу ловить

У моего деда, на лужайке рядом с деревенским домом, росли огромные березы, посаженные им самим ещё при царе Горохе. Сок он собирал так - срезал ветку чуть толще пальца и вешал на неё ведро. Ведро по мере надобности менялось, и висело пока сок не переставал идти. Сок сначала пили свежий, а потом до середины июня, в погребе стояли банки с берёзовым квасом. Вся деревня (Смоленская обл) собирала также. Это я к тому, что сверлить ствол или срезать ветку, зависит ещё и от количества, которое планируешь собрать. Ну и сломанная ветка для любого дерева - обычное явление.

 

[Skorpik]

У моего деда, на лужайке рядом с деревенским домом, росли огромные березы, посаженные им самим ещё при царе Горохе. Сок он собирал так - срезал ветку чуть толще пальца и вешал на неё ведро. Ведро по мере надобности менялось, и висело пока сок не переставал идти. Сок сначала пили свежий, а потом до середины июня, в погребе стояли банки с берёзовым квасом. Вся деревня (Смоленская обл) собирала также. Это я к тому, что сверлить ствол или срезать ветку, зависит ещё и от количества, которое планируешь собрать. Ну и сломанная ветка для любого дерева - обычное явление.

Если честно, небольшое сомнение....Я, лично, много () видел в жизни берез. Если береза старая, много лет - очень сложно срезать ветку, только потому, что ветки, как правило, метрах в 5ти-6ти начинаются от земли, не ниже..А до первых веток - просто ствол......С лестницей - не очень, наверное удобно сок собирать.

 

[Dolce Vita]

Если честно, небольшое сомнение....Я, лично, много () видел в жизни берез. Если береза старая, много лет - очень сложно срезать ветку, только потому, что ветки, как правило, метрах в 5ти-6ти начинаются от земли, не ниже..А до первых веток - просто ствол......С лестницей - не очень, наверное удобно сок собирать.

По сравнению со сбором яблок - сущие пустяки.
И какие проблемы взять лестницу от сеновала, и приставить к берёзе? Одно дело видеть берёзы, а другое - жить в деревне, таская например, воду из колодца за 200м на коромысле, и каждый день летом ходить доить корову за 5-6 км.

 

[Skorpik]

По сравнению со сбором яблок - сущие пустяки.
И какие проблемы взять лестницу от сеновала, и приставить к берёзе? Одно дело видеть берёзы, а другое - жить в деревне, таская например, воду из колодца за 200м на коромысле, и каждый день летом ходить доить корову за 5-6 км.

"Мы не ищем легких путей"? ....(А яблони мы "пригибаем", так что сбор яблок сильно не напрягает....)...