Около-кулинарный трёп (Просматривает: 1)

[ГАЮ61]

Красота! Как коптилка зовется? Или самоделка?

 

[Бродяга-02]

Или самоделка?

Самоделка.

 

[Петров и Ч]

Сегодня,бараньи ребра, баклажан,перец бол., шампиньоны,лук,кинза,хмелсунел,садж

 

[Петров и Ч]

Фото

 

[serbor]

не помню в какой теме заходил разговор про плавленый сырок в супе.....
седня делал куринный супчик , ну и вспомнил про сырок - порезал и бросил когда закипел бульон с картошкой - минут за 15 он растворился , мешал не очень часто....

 

[seledkaVshube]

не помню в какой теме заходил разговор про плавленый сырок в супе.....
седня делал куринный супчик , ну и вспомнил про сырок - порезал и бросил когда закипел бульон с картошкой - минут за 15 он растворился , мешал не очень часто....
Посмотреть вложение 11765104Посмотреть вложение 11765105Посмотреть вложение 11765106

Иногда, если надо « подчистить» продукты или сделать супчик посытнее, забеливаю не только сырком, но и разболтанным яйцом, нам нравится так забеливать крапивные или другие зелёные щи.

 

[Бродяга-02]

Помню в детстве бабушка варила щи на сыворотке с крапивой и лебедой...
Вкуснятина неописуемая.

 

[seledkaVshube]

Помню в детстве бабушка варила щи на сыворотке с крапивой и лебедой...
Вкуснятина неописуемая.

С прошлого года открыла для себя сныть. У детей она растёт сама, много и такая жирненькая. Огородными делами они не занимаются, что само выросло- то и выросло. Сныть Появляется самой первой, я ее и приспособила. Потом уже крапива, щавель и одуванчики. Теперь хоть не зря растёт…
Про сыворотку не подумала, а иногда ее бывает много, попробую в щи.

 

[serbor]

С прошлого года открыла для себя сныть. У детей она растёт сама, много и такая жирненькая. Огородными делами они не занимаются, что само выросло- то и выросло. Сныть Появляется самой первой, я ее и приспособила. Потом уже крапива, щавель и одуванчики. Теперь хоть не зря растёт…
Про сыворотку не подумала, а иногда ее бывает много, попробую в щи.

а мне в этом году сосед в деревне подсказал эту сныть курям давать.....пока клевер не подрос , ее и давал, тока резать надо...

 

[patrikei]

а мне в этом году сосед в деревне подсказал эту сныть курям давать.....пока клевер не подрос , ее и давал, тока резать надо...

Благодаря сныти. Очень много народа в деревнях выжило. В голодное военное и после военное время.
Мать рассказывала,что они из нее даже хлеб пекли.

 

[ГАЮ61]

Люди добрые, расскажите мне, как и куда применять горчичное нерафинированное) масло. Знаю только про шпроты и еще в салат добавляют...

 

[ИГОРЬ & igor]

Люди добрые, расскажите мне, как и куда применять горчичное нерафинированное) масло. Знаю только про шпроты и еще в салат добавляют...

Брал Сарепту, писал тут ранее, на любителя...
Там правда рафинированное, но думаю в целом по вкусовым качествам +- одинаково.

 

[Yurza]

горчичное

С варёной картохой очень вкусно
Которая в мундире варится

 

[Динамик]

Люди добрые, расскажите мне, как и куда применять горчичное нерафинированное) масло. Знаю только про шпроты и еще в салат добавляют...

Жарю на нем картоху, цвет супер.50/50 растительное и горчичное.

 

[Петров и Ч]

Вчера свиные ребра,лук,специи,садж