Гусь деревенский. Или кто что употребляет в новогодний банкет.
Добрый день , да мама в деревне живет . До собаки бульон не доходит , сами когда в гости приезжаем сьедаем . Согласен на любителя , но я с детства такое блюдо ем , супруге не по душе ( жирновато ) .Гусиный бульон(пока горячий) на любителя .потом желе. Мама в деревне живёт? Я думаю бульон идёт потом или собаке или другим животным! У меня 20 холмогоров ни разу не варил. Я как в пацанстве считал самый вкусный бульон из петуха ,до сих пор так считаю! Ну а способы приготовления я не оспариваю ! В каждой местности свои взгляды и на приготовления еды,строительство и т.д. Но 1 раз попробую сварить ! Заинтриговали