Домашняя тушенка. (Просматривают: 71)

[Белый медведь]

Уже с обрезанными плавниками,подготовленная к упаковке. И два брикета,вчера купленных. Как знал в багажнике сфоткал. Рыба не крупная. См по 30-40 без головы. На последнем фото, название компании и телефон. Кому нужно звоните. Рыба пока есть.

Так и подозревал. Это не сама треска, это минтай, тоже семейства тресковых. То-то ценник удивил

 

[patrikei]

Так и подозревал. Это не сама треска, это минтай, тоже семейства тресковых. То-то ценник удивил

Минтай у них по 150руб. И он более темный

 

[Белый медведь]

Минтай у них по 150руб. И он более темный

Ну тогда хорошо, возможно, тихоокеанская треска, она тоже немного не такая, как наша

 

[patrikei]

Ну тогда хорошо, возможно, тихоокеанская треска, она тоже немного не такая, как наша

Поверьте. Я за свою жизнь столько морской рыбы переловил, сколько не каждый Мурманчанин в глаза видел. Даже по телевизору. А уж про треску и вообще не говорю. По виду один в один весенний скрей. Я так понимаю какой-то левый вылов. Ну и размер особо не ликвид.

 

[Белый медведь]

Поверьте. Я за свою жизнь столько морской рыбы переловил, сколько не каждый Мурманчанин в глаза видел. Даже по телевизору. А уж про треску и вообще не говорю. По виду один в один весенний скрей. Я так понимаю какой-то левый вылов. Ну и размер особо не ликвид.

Скрей - это «от 20 кг». Я ж не спорю, просто удивился цене. Невероятная

 

[patrikei]

Скрей - это «от 20 кг». Я ж не спорю, просто удивился цене. Невероятная

В Норвегии, всю весеннюю жёлтую треску. Называют скреем. Вне зависимости от размера. Ну в принципе неважно. Главное затарился по самые не балуйся.

 

[ГАЮ61]

Скрей - это «от 20 кг». Я ж не спорю, просто удивился цене. Невероятная

Вчера вечером созвонился с ними. Сказали что закончилась рыбка и будет к выходным. Закжу блок с братом на двоих. Он в рыбе разбирается. Тогда отпишусь. Хотя тоже не понятно, в моем магазинчике минтай 225р. стоит. А мелкая треска 650! Вот теперь думаю, а куда деть теже 5-7 кг рыбы? Консервы (минтай) делали, не понравилось, придется жарить...

 

[patrikei]

Меня теперь другой момент интересует. Чтобы из неё приготовить в автоклаве?

 

[patrikei]

Вчера вечером созвонился с ними. Сказали что закончилась рыбка и будет к выходным. Закжу блок с братом на двоих. Он в рыбе разбирается. Тогда отпишусь. Хотя тоже не понятно, в моем магазинчике минтай 225р. стоит. А мелкая треска 650! Вот теперь думаю, а куда деть теже 5-7 кг рыбы? Консервы (минтай) делали, не понравилось, придется жарить...

Я вчера пожарил, треску. Наисвежайшая, наивкуснейшая. Народ распробовал. Слишком много хороших отзывов пошло. Вот и стала быстро заканчиваться

 

[Белый медведь]

Меня теперь другой момент интересует. Чтобы из неё приготовить в автоклаве?

Попробуйте замариновать с корейской морковкой. Или закоптите сначала, а потом сделайте «шпроты» из трески

 

[patrikei]

Попробуйте замариновать с корейской морковкой. Или закоптите сначала, а потом сделайте «шпроты» из трески

Что ты весь интернет перелопатил. Маринованной трески с корейской морковкой так и не нашёл.

 

[Белый медведь]

Что ты весь интернет перелопатил. Маринованной трески с корейской морковкой так и не нашёл.

Я экспериментировал, понравилось

 

[МышЪ]

Что ты весь интернет перелопатил. Маринованной трески с корейской морковкой так и не нашёл.

Может, имелось ввиду сделать хе?

 

[Белый медведь]

Может, имелось ввиду сделать хе?

Нет, слой трески, слой морковки, слой трески, слой морковки. Получилась «треска в овощах», типа. Но со особыми специями. Интересный вкус очень

 

[МышЪ]

Ишь...