А у Вас что сегодня на завтрак? (Просматривает: 1)

[Батька-махно]

А у меня сегодня на завтрак была НАСТОЯЩАЯ вареная колбаса!! Конечно жареная!!
Вчера сделал сам первую партию варёнки, состав 60% свинины, 25 говядины и 15 шпика...
Эх, вспомнил какая раньше была вкусная... но эта еще вкуснее, 100% мясо, .....

 

[ГАЮ61]

Вчера наткнулся на ютюбе на рецепт воздушного и высокого омлета. Сегодня им и позавтракал.

 

[Morej]

Вчера наткнулся на ютюбе на рецепт воздушного и высокого омлета. Сегодня им и позавтракал.

От Ильи Исаковича?

 

[Малинка]

Вчера наткнулся на ютюбе на рецепт воздушного и высокого омлета. Сегодня им и позавтракал.

А мы тоже хотим такой... Ссылочку в студию...плиз...

 

[Morej]

А мы тоже хотим такой... Ссылочку в студию...плиз...

 

[ГАЮ61]

У меня немного по проще! Взвесил разбитые три яйца(170гр), добавил к ним 170гр молока и щепотку соли. Размешал вилкой, так чтоб попадались кусочки невзбитого желтка. По этому миксером не взбивать! Взял миску, чтоб объем взбитого яйца с молоком был не менее двух третей. Смазал емкость из нутри сл. маслом, влил содержимое и в духовку, разогретую до 190-200гр. На полчаса. Затем накрываю тарелкой, переворачиваю и на стол. И все! Оседает совсем не много. Приятного аппетита.

 

[ГАЮ61]

От Ильи Исаковича?

Нет, не от него!

 

[Елена173]

То ли поздний завтрак,
то ли ранний обед...
Помидоры с кальмарами,
припорошить тертым сыром Пармезан.

 

[Малинка]

Бланманже

 

[Елена173]

Бланманже

Светик,как красиииво!!!

 

[Жена_рыбака]

Быстро, просто, вкусно!
Насыпной пирог с ягодами.
разогреть духовку до 180 гр
Тесто:
Мука 200 гр
Сахар 100 гр (по мне так слишком сладко, лучше грамм 80))
Корица 2 гр или 1/4 чл
Разрыхлитель 1/2 чл
Соль 1-2 гр
1 яйцо маленькое
Масло сливочное 82 и больше жирности ( у меня всегда Тысяча озер) из морозилки 110 гр
Все порубить в крошку в чаше блендера или перетереть быстро руками.
2/3 крошки утрамбовать в форму 16х16 или 18х18 ( мне больше нравится когда форма поменьше, пирок потолще).
Ягоды любые мороженные или свежие кислые. Очень вкусно черная смородина, брусника, клюква, вишня. У меня клюква и черника. 230 гр
Засыпать на тесто прямо мороженные. Сверху равномерно засыпать смесью
Сахар 60 гр,
Крахмал любой, лучше кукурузный, 1/2 ст ложки.
Сверху остатки крошки теста.
Поставить в разогретую духовку на 30-40 мин. У меня с конвекцией 30 минут. Смотрите по готовности.
Приятного аппетита.

 

[Куки]

Быстро, просто, вкусно!
Насыпной пирог с ягодами.
разогреть духовку до 180 гр
Тесто:
Мука 200 гр
Сахар 100 гр (по мне так слишком сладко, лучше грамм 80))
Корица 2 гр или 1/4 чл
Разрыхлитель 1/2 чл
Соль 1-2 гр
1 яйцо маленькое
Масло сливочное 82 и больше жирности ( у меня всегда Тысяча озер) из морозилки 110 гр
Все порубить в крошку в чаше блендера или перетереть быстро руками.
2/3 крошки утрамбовать в форму 16х16 или 18х18 ( мне больше нравится когда форма поменьше, пирок потолще).
Ягоды любые мороженные или свежие кислые. Очень вкусно черная смородина, брусника, клюква, вишня. У меня клюква и черника. 230 гр
Засыпать на тесто прямо мороженные. Сверху равномерно засыпать смесью
Сахар 60 гр,
Крахмал любой, лучше кукурузный, 1/2 ст ложки.
Сверху остатки крошки теста.
Поставить в разогретую духовку на 30-40 мин. У меня с конвекцией 30 минут. Смотрите по готовности.
Приятного аппетита.

Спасибо!
Пойду масло в морозилку положу!
А ягоды достану!

 

[Жена_рыбака]

Спасибо!
Пойду масло в морозилку положу!
А ягоды достану!

Ягоды можно не размораживать. Даже лучше не размораживать. Тогда они сок начнут давать в духовке и сразу с крахмалом схватятся. А если разморожишь, сок уйдет или пропитает тесто и оно будет квелым.

 

[Куки]

Ягоды можно не размораживать. Даже лучше не размораживать. Тогда они сок начнут давать в духовке и сразу с крахмалом схватятся. А если разморожишь, сок уйдет или пропитает тесто и оно будет квелым.

У меня две морозилки!
Пока к большой доберешься,вечер настанет!( клетки отодвигать надо,тыквы в ящичке).
Кстати,кто что делает из тыквы?
Кашу делаю,манты с мясом и тыквой делаю,пирог с творогом и тыквой тоже.
Может есть у кого любимое блюдо из тыквы?Напишите!

 

[Малинка]

пирог с творогом и тыквой тоже


Оладьи из тыквы