Внимание! Ложные, условно съедобные и Ядовитые! (Просматривает: 1)

[Zelanne]

Уважаемые грибники! Не могли бы вы наставить на путь истинный… Супротив главного правила: Не собирай того, чего не знаешь! Насобирал таки грибов, уж больно похожих на съедобные, и причем на благородные Польские или их разновидность. Краткое описание: ножка и шляпка плотные и мускулистые, как у польского или белого. Шляпка сверху светло-бежевая, что и смущает немного (росли в березовой рощице, может быть поэтому). Мякоть шляпки светлая. При срезе синеет ножка, при нажиме синеет мякоть шляпки. «На язык» не горчит. Что это за грибы и съедобные ли они? Есть фотки.

Никогда не встречал такие в Подмосковье. В Крыму видел. Говорят - деликатес

 

[ANandAL]

Уважаемые грибники! Не могли бы вы наставить на путь истинный…

А вот так они выглядят резанными.

 

[vovikz]

А вот так они выглядят резанными.

Тут видимо и другие грибы присутствуют: и на срезе не синеют и ножки другие.
А вот только они (см. фото). Процесс термообработки их делает приятно-желтыми.
Я их отдельно готовил и фотки делал специально чтобы показать на работе. Разумеется после того, как все было съедено.

 

[ОЛЕГ В]

скорее всего вот http://www.kalitva.ru/2007/05/18/grib_sinjak_klassifikacija_griba_foto.html

 

[borod]

Большое спасибо за расширение кругозора. ни когда не встречал таких.

 

[Lyu]

про строчки http://www.grib-bludo.ru/load/2-1-0-27

 

[Диманян]

Да насколько я знаю они из одного рода, но разные виды

 

[garrus]

Re: Низя!!!

Строчки-сморчки.
Знаю где растут, всегда раньше собирал и ел, а года два назад прочитал, что они ... ядовитые !
Блин, страшно стало..., а хочется.
Проясните, кто знает, - так ядовиты они или нет ?

Вообщем сам ни черта не знаю но вам скажу. Прочитал я про их только что в инете. Сказано так. Строчки ядовиты в сыром виде. При готовке яд улетучивается и можно их кушать. Сморчки - не ядовиты, но опять таки сырыми лучше не есть.

 

[Дворкин]

Уважаемые грибники! Не могли бы вы наставить на путь истинный… Супротив главного правила: Не собирай того, чего не знаешь! Насобирал таки грибов, уж больно похожих на съедобные, и причем на благородные Польские или их разновидность. Краткое описание: ножка и шляпка плотные и мускулистые, как у польского или белого. Шляпка сверху светло-бежевая, что и смущает немного (росли в березовой рощице, может быть поэтому). Мякоть шляпки светлая. При срезе синеет ножка, при нажиме синеет мякоть шляпки. «На язык» не горчит. Что это за грибы и съедобные ли они? Есть фотки.

Это сатанинский гриб - один из видов ложных белых

 

[vovikz]

Это сатанинский гриб - один из видов ложных белых

Скажете тоже...!
У сатанинского трубочки и ножка розовые

 

[Дворкин]

Возможно не разглядел с телефона от описания прыгал

 

[Konev]

вот люблю грибы собирать, но ничего в них не понимаю. Поэтому никогда один не хожу за грибами, только с другом грибником

 

[орел64]

Этот "синяк" мы в Горьковской области собирали в больших количествах.Очень вкусный,там звался "шубка".Рос в сосняке.В этом году шт.50 с одного места снял под Шатурой.

 

[stasyano]

ДВС!
Господа, решил этой весной попробовать на вкус замечательные грибы - сморчки.
Как выглядят - знаю, интернетом пользоваться умеем. Однако случайно наткнулся, а потом неслучайно, на несколько статей о ядовитости строчков.
Решил для себя, что буду пробовать именно сморчки (не будем спорить о съедобности вторых, это дело каждого)
В связи с этим вопрос: как мне отличить сморчка от строчка?
Есть ли у них кардинальные различия во внешности? Форма этих грибов, как я понял, не очень то "стандартная"
Если приложите две фотки эталонов обоих видов и тыкните носом, на что обращать внимание, это и будет самый лучший ответ.
Заранее благодарен.

 

[СТРАН_НИК]

В связи с этим вопрос: как мне отличить сморчка от строчка?
Есть ли у них кардинальные различия во внешности? Форма этих грибов, как я понял, не очень то "стандартная"
Если приложите две фотки эталонов обоих видов и тыкните носом, на что обращать внимание, это и будет самый лучший ответ.
Заранее благодарен.

Собственно по фоткам все и понятно.
То основное, чего невозможно не заметить:
Сморчок всегда (почти) имеет форму "елочки", "ножку" и "структуру" шляпки, напоминающую пористый картон на срезе.
Строчок формы и ножки не имеет практически никогда, "структура" шляпки напоминает смятый картон (бумагу).