Около-кулинарный трёп
..........
Да хрень это всё! Ну порезал через 5 мм, обжарил в масле по 5 минут и что?!Получилась рыба с порезанными по 5мм костями.Если не пробовал, не надо лапшу на уши вешать. Кости прожарятся лиш в том случае, если масла будет как минимум в половину толщины рыбы. И жарить надо совсем не по 5 минут. И рыба будет во фритюре. Вот тогда кости прожарятся, но такую рыбу не кадый есть будет...Если кому интересно, смотрите видео, как приготовить подлещика без костей https://youtu.be/EaoOaJBlK_A
А вы под пресс колбаски не кладете? И еще вопрос-у вас написано 9 недельной давности, может 9 дневной?