Книга рецептов! Используй всё, что под рукою! - прикормка (Просматривают: 2)

[пикермэн]

Горох варю не замачивая. Долго бился с горохом так как желания заниматься всеми глупостями типа "замочим на ночь" нету и рыбалка часто спонтанно наклёвывается))) Давно не давал он мне покоя))) Короче победил его ШОКОМ.
Варил так:
- насыпал, промыл, дождался когда закипит, минут 10 на большом огне
- убавляю огонь до минимума и вливаю кружку ледяной воды, на "малом газу" минуту и "тапку в пол" так как воду выкипятить надо немного
- повторяю такую операцию 4 раза, выпариваю воду, блэндером измельчаю кашу до пюре
- подбиваю всё это геркулесом ... мнумнумнумнумнумнумну)))
УСЁ !!!
Тесто фонит горохом за версту, мягкое, пластичное.
На рыбалке разбиваю его водой и в соотношении 50 % эта горохосмесь являтся прикормом))) Жду лета так как сейчас рыба и так вобщем-то неплохо клюёт. Но недавно был на рыбалке при тотальной сосямбе у соседей. А на горохоприкорм просто со стойки рвал. Решили с соседями что это место у меня было хорошее)))

 

[Snob]

пикермэн
Уточните пожалуйста, Вы блендером рубите охлаждённую массу, или горячую? И ещё - рубите маленькой насадкой, или той, что рубят овощи (стакан с большим ножом)? У жены блендер есть ,но я с ним не очень знаком, поэтому и вопросы у меня видимо примитивные.
Спасибо за ответ!

 

[пикермэн]

Я его рублю горячим насадкой которой пюре делают. Очень важно перед этим выпарить чтобы потом комочков не было.
http://www.google.ru/imgres?um=1&ne...bnh=175&tbnw=175&start=0&ndsp=32&tx=100&ty=88
Я его не насаживаю потому муку не добавляю. А так он прикорм не склеивает. Набивал им кормак пару раз пока прикорм набухал - 2 минуты и пустой))) Видимо рып голодный был)))
Его хоть паном пополамь. Своего запаха за глаза.

 

[valera777]

Всем привет токой вопрос не кто не пробовал красить прикормку сахарным колером? Если есть опыт прошу отпишитись ! Просто я опасаюсь что отпугнет вообще все. Может я и не прав!

 

[Snob]

Если "сахарный колер" это пережаренный до тёмно коричневого цвета сахар (иногда называют жжёным сахаром), то я пробовал добавлять в насадки (тесто, болтушка, хлеб) сироп из такого сахара. Плотву и карася не отпугнул, но и положительного влияния не заметил. Сироп получается по типу мелассы с характерным запахом.

 

[valera777]

Если "сахарный колер" это пережаренный до тёмно коричневого цвета сахар (иногда называют жжёным сахаром), то я пробовал добавлять в насадки (тесто, болтушка, хлеб) сироп из такого сахара. Плотву и карася не отпугнул, но и положительного влияния не заметил. Сироп получается по типу мелассы с характерным запахом.

значит буду пробовать !!!

 

[Snob]

Я делал для насадки, малые дозы. Чайную ложку сахара высыпал в столовую ложку и над газом доводил массу до тёмно коричневой пенящейся массы. Потом давал остыть и дробил её бокорезами. Растворял жжёную карамель в двух чайных ложках воды.
Большую партию можно палить на сковородке, мы так в детстве делали домашние леденцы. Надо только продумать, как эту карамель растворять в прикормке. Думаю, что лучше сироп или ликёр с добавлением спирта для консервации.
Желаю удачи! Будет успешный опыт, поделитесь.

 

[valera777]

Я делал для насадки, малые дозы. Чайную ложку сахара высыпал в столовую ложку и над газом доводил массу до тёмно коричневой пенящейся массы. Потом давал остыть и дробил её бокорезами. Растворял жжёную карамель в двух чайных ложках воды.
Большую партию можно палить на сковородке, мы так в детстве делали домашние леденцы. Надо только продумать, как эту карамель растворять в прикормке. Думаю, что лучше сироп или ликёр с добавлением спирта для консервации.
Желаю удачи! Будет успешный опыт, поделитесь.

У меня есть возможность достать житкий его используют в пивоворении .

 

[Vladtru]

---------- Сообщение добавлено в 03:49 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 03:48 ----------

Горох варю не замачивая. Долго бился с горохом так как желания заниматься всеми глупостями типа "замочим на ночь" нету и рыбалка часто спонтанно наклёвывается))) Давно не давал он мне покоя))) Короче победил его ШОКОМ.
Варил так:
- насыпал, промыл, дождался когда закипит, минут 10 на большом огне
- убавляю огонь до минимума и вливаю кружку ледяной воды, на "малом газу" минуту и "тапку в пол" так как воду выкипятить надо немного
- повторяю такую операцию 4 раза, выпариваю воду, блэндером измельчаю кашу до пюре
- подбиваю всё это геркулесом ... мнумнумнумнумнумнумну)))
УСЁ !!!
Тесто фонит горохом за версту, мягкое, пластичное.
На рыбалке разбиваю его водой и в соотношении 50 % эта горохосмесь являтся прикормом))) Жду лета так как сейчас рыба и так вобщем-то неплохо клюёт. Но недавно был на рыбалке при тотальной сосямбе у соседей. А на горохоприкорм просто со стойки рвал. Решили с соседями что это место у меня было хорошее)))

А вместо гороха можно взять гороховую. муку и варить быстрее и молоть ничего не надо?

 

[OPEX]

---------- Сообщение добавлено в 03:49 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 03:48 ----------



А вместо гороха можно взять гороховую. муку и варить быстрее и молоть ничего не надо?

А еще есть чудо средство как гороховая мука. Чуток тепленькой водички и вот вам и кашица, которую добавляем в прикормку

 

[пикермэн]

Не забываем про такой критерий как ЦЕННИК))) Сколько горох стоит и сколько гороховая мука))) Понятно что из муки быстрее...

 

[dfkt1952]

Горох в кофемолку,минутное дело,мука готова.

 

[dragon95]

из гороховой муки покупной и из гороха обычного - каша получается кардинально разной по запаху! Из муки пахнет зеленым горохом, свеже-горький. А из гороха - запах спокойный, сладковатый, как гороховый суп пахнет. И работает ИМХО по разному.

 

[orakul19]

из гороховой муки покупной и из гороха обычного - каша получается кардинально разной по запаху! Из муки пахнет зеленым горохом, свеже-горький. А из гороха - запах спокойный, сладковатый, как гороховый суп пахнет. И работает ИМХО по разному.

Абсолютно согласен,
Что тут говорить, если даже мандула из сваренного гороха, затем полежавшего в морозилке, получается другая, не так клеится, хуже держится на крючке. Раньше у меня был соблазн, наварить с запасом и положить в морозилку, затем на оттаявшей и закипевшей замешивать мандулу.
Если кому-то нравиться гороховая мука, можно так-же использовать гороховые хлопья, их легче молоть, при необходимости. Запах тот-же, на вареный горох не похожий

 

[sanek2123]

Горох в кофемолку,минутное дело,мука готова.

Мука готова-кофемолку на выброс ! Горох очень жесткий-я пробовал молоть в кофемолке-нож лопнул пополам-хотя кофемолка хорошего качества была....Лучше такие жесткие злаки молоть в крупорушке-ну или варить а потом уже делать тесто...