Домашняя тушенка.
ГАЮ61;105 Я в субботу уезжаю на низы сказал(а):Юрьич-Ни хвоста,ни чешуи!!! Автоклав берешь с собой? Приедешь-поделись,плиз, опытом использования в походных условиях.
ГАЮ61;105 Я в субботу уезжаю на низы сказал(а):Юрьич-Ни хвоста,ни чешуи!!! Автоклав берешь с собой? Приедешь-поделись,плиз, опытом использования в походных условиях.
Не,не беру!Боюсь на костре испоганю его.Юрьич-Ни хвоста,ни чешуи!!! Автоклав берешь с собой? Приедешь-поделись,плиз, опытом использования в походных условиях.
Да-да, разумеется, только от руки. Я имел ввиду равномерность затяжки по кругу. А то, что раскручиваются барашки... Я как то интуитивно связываю это с нагревом(соответственно расширением материала) и кипением, так как при кипении есть некоторая вибрация. Других причин просто не вижу.Не,не беру!Боюсь на костре испоганю его.
murzik! Не в коем случае не перетягивайте барашки. Только от руки.И не совсей силы. Я вот не обратил внимания, в инструкции написано,чтоб женшины не использовали никаких приспособлений! Просто по возможности посильнее, но от руки.Я на это не обратил внимания и затягивал со всей дури. А когда свистело,усиливал закрутку при помоши стамески, типа рычаг побольше. В результате, сейчас,на всех прижимных крючках трещины.Главное, ровно установить крышку и затягивать барашки от руки.И всегда вспоминаю-женщина так не закрутит,значит хватит.Тоже максимально 115-116гр. Больше ни к чему.
Я так же к этому пришел!(это я про откручивание). Пришлось направляющие на блинах молоточком подправить и стало все хорошо.Вобщем разобрался с откручиванием твистовых крышек. А нужно было всего навсего чуть плотнее зажимать кассеты. В последний раз делал шпроты из ряпушки, ни одна крышка из пятнадцати банок не открутилась. И ещё на собственном опыте понял, что перед закладкой рыбы в банку её нужно заранее перемешать с солью. Иначе получается сверху соленая рыба в низу нет. Или наоборот,куда соль засыпите. Автоклав Дымка2, дно не выгибается и ничто и никто не раскачивается при нагревании.
Привет. А мне на день рождения, правда он через 4 дня, подарили вот такой автоклав на 24 банки электрический с эбу, полная автоматика. Испробовал пока на рыбе, просто объедение.
Добрый день, какая фирма автоклава?Привет. А мне на день рождения, правда он через 4 дня, подарили вот такой автоклав на 24 банки электрический с эбу, полная автоматика. Испробовал пока на рыбе, просто объедение.
Добрый день, какая фирма автоклава?