Около-кулинарный трёп
ДВС . Нужна помощь взяли с супругой живого осетра и по не знанию при извлечении была продана вязига , что с осетром теперь делать ? Выкидывать жалко
Давайте по порядку... Вы купили живого осетра?. При потрошении( извлечении) вы видимо порвали а не продали визигу? А в чем проблема,,, с чего вы взяли что ваша рыба стала хуже? Это я к тому,что сам перелопатил очень много осетровых,что диких что с платных водоёмов. И чего с этой самой визигой только не происходило и рыба от хуже не становилась... А как писал Гиляровский ,пироги с визигой это всеми признанный деликатес!!!!