ТЕСТО своими руками (Просматривает: 1)

[Федор1976]

значится так, у фидеристов есть такая техника напитывания кислородом сыпучих прикормок. У вас или слишком плотная наживка или глютен связан намертво с частицами наживки. сопли будут всплывать даже с незначительными пузырьками воздуха. Фото надо сделать по жидкой воде

 

[Falgush]

значится так, у фидеристов есть такая техника напитывания кислородом сыпучих прикормок. У вас или слишком плотная наживка или глютен связан намертво с частицами наживки. сопли будут всплывать даже с незначительными пузырьками воздуха. Фото надо сделать по жидкой воде

если есть возможность, сделайте видео в колбе.
Я плохо представляю, как глютен может, как вы говорите всплывать. Это в любом случае должны быть колебания в воде, чтобы он поднимался и в любом случае он будет оседать сразу.

Про фидерные прикормки, это называется гейзерные прикормки, туда идут сильно спрессованные частицы (заводская фишка некоторых производителей), которые на дне раскрываются и выделяют пузырики воздуха.
Либо, возможно речь идет про не до увлажнённую прикормку, которая при опускании кормушки создается шлейф частиц, которые меееедлено опускаются на дно.

 

[Связист_2]

Доброго всем!)
Есть ли у кого положительный опыт использования пшеничных отрубей в самодельном тесте?

 

[Nikmik44]

На одном из китайских сайтов нашел такое описание "расширяющегося порошка":
Основным сырьем для вспенивающего порошка является белое кристаллическое вещество, извлекаемое из картофеля после различных процессов. Оно расширяется в несколько раз при контакте с водой, и его повсюду широко используют в конкурентной ловле рыбы.

Приманка, в которую был добавлен расширяющийся порошок, выглядит прозрачной и блестящей снаружи. Когда на крючок попадают две приманки, блестящая вещь будет слегка дрожать, а форма очень похожа на желе, которое съедают люди.

Ребята, это тапиока, крахмал из маниока: он даёт и сильное набухание (расширение), и придаёт тесту лёгкость, частички, которые будут осыпаться, по идее, даже всплывать должны

 

[Кишиневский]

Ребята, это тапиока, крахмал из маниока: он даёт и сильное набухание (расширение), и придаёт тесту лёгкость, частички, которые будут осыпаться, по идее, даже всплывать должны

Ксантановая и гуаровая камеди, псилиум, агар-агар - все они являются пищевыми загустителями сильно адсорбирующими воду с эффектом увеличения объема (в десятки раз), в смеси с водой прозрачные и блестящие с наружи, но их изначальный цвет ближе к бежу. Если речь о картофеле и белом порошке - то это, быстрее всего, обычный крахмал, хотя лучшим из крахмалов считается состав из тапиоки. Все эти инградиенты иногда используются в дорогих смесях для карповой ловли, но в очень малых количествах, так как снижают пыление и утяжеляют насадку. Рыбе они по вкусу, а вот рыбакам из-за неудобств работы с клейкой массой не очень

 

[Nikmik44]

К сожалению, такая форма декстрина делает тесто слишком липким, а с большой дозой - резиновым, что в нашем случае не желательно. Другое дело, если предложите приготовление резистентного декстрина, который образует волокна и часто заменяет пищевую целюлозу в промышленности, но боюсь, что маниока ни в ваших, ни в наших краях не растет. Хотя возможно, Ваш опыт использования в херабуне кукурузного или картофельного декстрина докажет обратное. Хотелось бы услышать, так как мне приходилось ранее готовить дестрин, правда другим способом, а остатки где-то ждут своего часа.

Сейчас тапиоку (крахмал из маниоки) можно легко приобрести на торговых площадках типа WB.

 

[Nikmik44]

Если бы карась знал, во что обходится рыбаку, обычная цельнозерновая китайская мука с отдушкой, он бы тростник стал есть от жалости

 

[Nikmik44]

Точно!

 

[VladMal]

А я насушил креветочных панцирей. В духовке. Планирую попробовать размолоть их и добавлять в тесто.
"Карась от этой прикормки дуреет" - (с).

 

[Nikmik44]

Решил приготовить супер-аттрактор.
Панцири от креветок выложил на противень - сушу.

Подробнее: Сушу

Посмотреть вложение 12933534

Планирую смолоть в кофемолке и добавлять в тесто. Вдруг выстрелит.

Хорошая идея! Придётся обделить собакена, который любит за нами доедать креветочные остатки))

 

[Nikmik44]

Наши рецепторы обоняния реагируют на летучие пахучие вещества, присутствующие в воздухе.
А рецепторы карася - на растворенные в воде.
Если для нас что-то сильно (и приятно) пахнет, это не обязательно означает, что оно растворится в воде и будет оказывать схожее воздействие на рыбу. И наоборот.

Где-то прочитал, что хороший эффект даёт добавление в приманку различных смесей аминокислот и мультивитаминов. Тех, что используются для откорма животных и птицы. Например, "Мультитоник". Ну и для повышения пищевой привлекательности не помешает протеин в виде изолята соевого белка. Это если совсем сильно заморочиться этой темой. Кстати, как раз из подобных вещей состоят всякие чудо-аттрактанты.

 

[Виктор_32]

Мне вот переводчик на одной из пачек выдал "кейгеновая кислота", только так и не смог найти что это...

 

[Кишиневский]

Мне вот переводчик на одной из пачек выдал "кейгеновая кислота", только так и не смог найти что это...

Кейгеновая кислота (kainic acid) — это природное соединение, выделенное из красных водорослей Digenea simplex. Используется в нейробиологических исследованиях для изучения механизмов эпилепсии и нейродегенеративных заболеваний. Нейротоксична и приводит к повреждению и гибели нейронов. Введение этой кислоты животным вызывает эпилептические приступы.
В общем - ЯД требующий особой осторожности и условий.

 

[Виктор_32]

Ааа т.е. получается что они эту фигню используют как заменитель антракта! Делая смесь не по пищевым показателям, а взаимодействуя на нейроны мозга? Сделаю сегодня ещё раз фото и попробую другим переводчиком

 

[VladMal]

Ааа т.е. получается что они эту фигню используют как заменитель антракта! Делая смесь не по пищевым показателям, а взаимодействуя на нейроны мозга? ...

Дык, всё аттрактанты через мозг действуют...