РАКИ и способы их ловли
вот сегодня приготовил.
Сутки выждал, рак очистился на влажной мешковине. Кинул в ведро с водой на часок, чтоб продышался.
Лук,чеснок, лавровый лист, чёрный перчик(горошек), соль. Как вода закипела, бросил раков. Закипела опять, засёк 20мин,прокипели, выключил, час стоят в рассоле. Вклучил. Как только вскипели, добавил укроп, 8 минут подождал. Снял, укроп выкинул. Раки готовы. Вот фотку Вам, сам на кухне за пиво . Сижу сайт читаю .
Интересный рецепт! Один вопрос - за полчаса суммарного кипения не переварятся раки?