Команда "Слобода" (Просматривает: 1)

[gaidar]

Ребята, лично мне линь нравится своими вкусовыми качествами, но вся беда в его мелких косточках. А чистить его не надо, убираешь слизь крупной солью и на сковородку. Приятного аппетита. Может встретимся где нибудь, например в Парусе? Пока погода позволяет.

 

[михаил1950]

Сегодня Парус. Погода чудо! С Крепким Олежком отловились и по форели, и по карпу. Правда, у Олега досада - сломался спиннинг. Он с тяжёлым сердцем покидал Парус. А в целом, прекрасная маркиза, всё хорошо, всё хорошо! По форели: Кто оказался напротив "котла", тот обловился, а остальные в основном наблюдали, ну или единичные поимки. Фора брала или со дна на силикон, или на воблер SP. Вот и пойми её! Всем НХНЧ!

 

[NIKS-2]

Линь копчёный ух вещь , но надо уметь коптить и не передержать его , иначе будет сухарь .

 

[охота777007]

Всем привет!. Дядя Миша, мой дед научил меня готовить линя в ягодном морсе. Берёшь клюкву или бруснику и замачиваешь в воде. После того, как ягода даёт сок ( обычно суток хватает ), туда на 2-3 часа отправляешь рыбу. Затем в коптильню. И получается - "НЕЧТО"!!!!!!! Раствор делаю так - стакан ягод , на 2 литра воды. Соль - 2 столовые ложки на литр. Время копчения - в зависимости от размера рыбы ( от 20 до 40 минут ). Для ускорения процесса можно ягоду растереть, но я предпочитаю обходиться без этого. Вот как то так. Можно готовить любую рыбу.

 

[Крепкий Олежек]

Спасибо д.Мише за компанию и за моральную поддержку по сломанному спиннингу. Переживём. Придется заказывать у Евгенича!!!!

 

[михаил1950]

Всем привет!. Дядя Миша, мой дед научил меня готовить линя в ягодном морсе. Берёшь клюкву или бруснику и замачиваешь в воде. После того, как ягода даёт сок ( обычно суток хватает ), туда на 2-3 часа отправляешь рыбу. Затем в коптильню. И получается - "НЕЧТО"!!!!!!! Раствор делаю так - стакан ягод , на 2 литра воды. Соль - 2 столовые ложки на литр. Время копчения - в зависимости от размера рыбы ( от 20 до 40 минут ). Для ускорения процесса можно ягоду растереть, но я предпочитаю обходиться без этого. Вот как то так. Можно готовить любую рыбу.

Виталь, это совсем другое дело! Ягода делает своё дело. Мне советовали приготовить карпа для копчения, но с облепихой. Вообщем похож на твой вариант.

 

[охота777007]

Дядя Миша. У меня в сумке уже пару лет болтается две коробочки всякой всячины для тебя. Будешь ко мне поближе - черкани. Я в отпуске - могу подъехать.

 

[михаил1950]

Дядя Миша. У меня в сумке уже пару лет болтается две коробочки всякой всячины для тебя. Будешь ко мне поближе - черкани. Я в отпуске - могу подъехать.

Виталь, договорились, спасибо!

 

[Trener2017]

Сань, привет! Вот хохлы нас опять выручают: постный борщ из линя. Правда, с костями в борще что делать, или делать его(борщ) из кожи? Нет, видимо линь на бооольшого любителя!

Мишань !!!Приветик !!!!А вот кацапы ленивые до ужаса .Берёш сезвию и нарезаеш спинку рыбки с обоих сторон и прожариваеш по круче и в масле кости сгорают.Пользуйтесь

 

[Kril2011]

Спасибо д.Мише за компанию и за моральную поддержку по сломанному спиннингу. Переживём. Придется заказывать у Евгенича!!!!

Олег, приветик. У меня тоже в машине спин сломался года два назад. Починили за 800 руб., как новый...

 

[Kril2011]

С детства не ловил красного карася... Все остались довольны. Пару десятком карасиков обрели новое место жительства..

 

[Крепкий Олежек]

Олег, приветик. У меня тоже в машине спин сломался года два назад. Починили за 800 руб., как новый...

Игорь, не остались координаты мастера случайно? Перерыл интернет, не берутся ремонтировать Абу Гарсия

 

[Kril2011]

Игорь, не остались координаты мастера случайно? Перерыл интернет, не берутся ремонтировать Абу Гарсия

Олег, мне Петрович Ирвин возил. Говорит чинил в фирме Сабанеев. И у Евгенича какие то контакты были по починке...

 

[Kril2011]

У них на сайте есть раздел ремонт удилищ... Вот там и делал.. тел.(499) 270-27-87,

 

[Крепкий Олежек]

Спасибо