Кают-компания (флудилка блеснильщика) (Просматривают: 3)

[chelsea]

Закилоха. Зачет. Последний раз почти такого в Северной Карелии видел, лет так 17 назад и тоже в это время и со льда.

1300.
Зимой удовольствие его ловить.

 

[КурановСА1952]

Свободное, отничегонеделанья,

время решил посвятить заготовки поралонок, технология 15-ти летней давности, когда начинал осваивать ДЖИГ

( НО ЛОВИЛ БОЛЬШЕ И КРУПНЕЕ, ЧЕМ ПОСЛЕДНИЕ ГОДА ДВА

). Для этого использую губки для мытья посуды и отходы диванно-мебельной продукции ( более плотный материал, но его приходится красить), тройники удлинняю проволокой. Чтобы рыбка была более ровной, после "стрижки." прокатываю её на эл. плите, только заготовка должна быть более "толастая"

. Эту процедуру проводить на открытом воздухе (балконе, лоджии, не допуская перегрева плитки ), А ТО.......

Начало положено, ещё 14 кручков.

 

[69Рыбак]

Кто-то со льда ещё долавливает,кто губки с кухни тырит.А мне сынок работёнки подкинул-целый ворох крутилок огроменных.Вазелина,поди,цельное ведро уйдёт

 

[rude]

Весело вам, мужики

А я тупо жду нереста щуки...

...но чешется уже всё

 

[Борис Д]

Весело вам, мужики

А я тупо жду нереста щуки...

...но чешется уже всё

У меня сегодня уже травка заходила, так что тс, никому))). Сегодня набегался, каждые полчаса осмотр вёл фидеров, огород копал , грядки делал, за луком катался, собакой играл))). Теперь лежу, отдыхаю)), завтра опять, и за червями, и опять бегать проверять))), сегодня макароны , хочу рыбу))), размораживать не хочу))).

 

[rude]

сегодня макароны , хочу рыбу)))

Светиться будешь от счастья и от фосфора

Привет, Борь!

 

[afan]

Все! АП 20ка с рельеом, поклевок много, мелкий, что живого отпускал.
Счастлив

 

[zemlяk]

Сегодня днем Волга пошла.. Картина эпическая!! Гул движения льда по кромке берега... Огромные льдины в движении...
Ну а я занялся техническим регламентом... Датчики от Практика... Стойка для него.. Зимнее все постирал... Убрал от соблазна, чтобы по карьерам не бегать. Всё!!
Сезон... средненький закончил... Ночные вылазки только в плюсе.

 

[РиБолов]

У меня сегодня уже травка заходила, так что тс, никому))). Сегодня набегался, каждые полчаса осмотр вёл фидеров, огород копал , грядки делал, за луком катался, собакой играл))). Теперь лежу, отдыхаю)), завтра опять, и за червями, и опять бегать проверять))), сегодня макароны , хочу рыбу))), размораживать не хочу))).

А есть что размораживать? Гы?)))

 

[Борис Д]

А есть что размораживать? Гы?)))

Вкусняшка ещё есть))), а вот на ужин , плавает)))!

 

[rude]

Вкусняшка ещё есть))), а вот на ужин , плавает)))!

Всем привет, дядьки!

Крупного судака замораживаю по одному сразу по приезду в большом (60 литров) пакете для мусора. Кладу рыбу аккуратно, чтобы его не порвать и не проколоть плавниками. Плотно заворачиваю, выгоняя практически весь воздух.

Размораживаться сначала кладу в холодильник на ночь, а на следующий день достаю за пару часов до готовки. Всё это время из пакета не вынимаю, только разворачиваю. Чищу ещё не до конца оттаявшего (и удобнее, и кишки вынимаются одним движением).

Вкусовые качества, как у свежего, если не держать в морозилке годами, разумеется.

...надо бы двушечку достать сегодня вечером

 

[69Рыбак]

Вкусовые качества, как у свежего, если не держать в морозилке годами, разумеется.

Всем привет!Замораживаю примерно также Был случай,что один почти два года пролежал.Сожрали за милую душу

 

[69Рыбак]

Ну а я занялся техническим регламентом... Датчики от Практика...

Приветствую!Датчики с пластиковым покрытием или старые с компаундом?Сколько по времени проходили?

 

[николай олегович]

Всем привет, дядьки!

Крупного судака замораживаю по одному сразу по приезду в большом (60 литров) пакете для мусора. Кладу рыбу аккуратно, чтобы его не порвать и не проколоть плавниками. Плотно заворачиваю, выгоняя практически весь воздух.

Размораживаться сначала кладу в холодильник на ночь, а на следующий день достаю за пару часов до готовки. Всё это время из пакета не вынимаю, только разворачиваю. Чищу ещё не до конца оттаявшего (и удобнее, и кишки вынимаются одним движением).

Вкусовые качества, как у свежего, если не держать в морозилке годами, разумеется.

...надо бы двушечку достать сегодня вечером

Кулинарный закон гласит - " дифростация должна происходить в среде обитания". То есть - если говядина или свинина гуляла по воздуху, её и нужно оттаивать на воздухе. Если это рыба, её дифростируют, в идеале, в проточной холодной воде. В вашем случае, отсутствие воздуха в пакете, ключевой момент и играет положительную роль сохраняя продукт в кондиции.
Но лучше, все таки, в проточной воде...

 

[Борис Д]

Приветствую!Датчики с пластиковым покрытием или старые с компаундом?Сколько по времени проходили?

Андрей! Это перезалитые эпоксидкой ( долго играющий ). Работают лучше чем новые! Только старый пластик надо аккуратно снять и в глубину просверлить. Ежели что ссыль могу бросить., обязательно прочитай, сразу не делай а то выбросить сможешь))).