Филе с щуки. (Просматривает: 1)

[ArtFul]

Нож поменяйте, он филейный должен быть. Тонкий и очень острый.

... нож наточила щучку взяла и....

Вообще то мужчина должен точить ножи в доме.

муж просто валялся от смеха

Заодно и мужа поменяйте. Больно избалованный он у Вас.

 

[Hitman]

Согласен. А это он же. Специально про него нашел. Можете скопировать себе на компьютер и руководствоваться.
http://www.youtube.com/watch?v=kpuiyToDA6g&NR=1 – Инструментарий для разделки рыбы.
http://rutube.ru/tracks/3211329.html - Салака, Килька.
http://rutube.ru/tracks/2809584.html - Камбала
http://rutube.ru/tracks/2809523.html - Лещ
http://rutube.ru/tracks/2809458.html - Налим
http://rutube.ru/tracks/2196225.html - Окунь
http://rutube.ru/tracks/2809349.html - Сиг
http://rutube.ru/tracks/2196221.html - Судак
http://rutube.ru/tracks/2809318.html - Форель и Лосось
http://rutube.ru/tracks/2196223.html - Щука

так и не понял какой фирмы у него ножик, может кто подскажет ?

 

[Дядька ANDR]

руки правильные!!! а ножи у него гавно дешовое типа "раппаллы".

---------- Сообщение добавлено в 14:22 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 14:09 ----------

Нож поменяйте, он филейный должен быть. .

ниразу не факт!
месяца два назад в теме "ножи для рыбалки" был спичъ про разделке рыбофф. так тама есть сцылки на ролики как иппошка разделывает рыбофф. обратите внимание на ножик. технология филе рыбоф у сканди и юго-вост. азии абсолютно разная.

 

[Булан]

Не так красиво как у фина, но все же...

При разделывании на филе нужна перчатка х/б с резинками для держания рыбы,острый нож и решительность.Начал резать,не дёргай ножом и веди до конца прижимая к хребту.С опытом начнёт увеличиваться выход по филе

 

[Дядька ANDR]

по перчаткам таг!
1. кевларовые от порезов. видел на рынке. в аккурат под жэнскую руку
2. разделываю рыбу вот в таких:
http://www.technoavia.ru/katalog/siz/perchatki/pertchatki_mehan/7-037.htm

судачиными шипами-клыками пробить невозможно.
да и зимой в них ловлю. швы правильно сделаны. единственный шов на лодони под средним и безымянным пальцэм. ничему не мешает.

 

[Hitman]

руки правильные!!! а ножи у него гавно дешовое типа "раппаллы".

---------- Сообщение добавлено в 14:22 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 14:09 ----------



ниразу не факт!
месяца два назад в теме "ножи для рыбалки" был спичъ про разделке рыбофф. так тама есть сцылки на ролики как иппошка разделывает рыбофф. обратите внимание на ножик. технология филе рыбоф у сканди и юго-вост. азии абсолютно разная.

ну на словах все так горазды обсирать ножи, а по виду, ножичек ооочень остренький, мне бы такое "г..о" дешевое, которое будет резать ТАК ЖЕ.

 

[Дядька ANDR]

ну на словах все так горазды обсирать ножи, а по виду, ножичек ооочень остренький, мне бы такое "г..о" дешевое, которое будет резать ТАК ЖЕ.

вот "остренький ножичег" 1150рэ.

 

[Дядька ANDR]

дык! а щуку разделывать "морой" самое то! 400 рэ в базарный день...

 

[Дядька ANDR]

не 400-о....660-т рэ филейная "мора" нынче.

 

[МышЪ]

ну на словах все так горазды обсирать ножи, а по виду, ножичек ооочень остренький, мне бы такое "г..о" дешевое, которое будет резать ТАК ЖЕ.

Не обращай внимания, у рапаллы есть отличные ножи для снятия филе.
Если руки правильные, выходит превосходно. Главное, как и писали, это опыт