Электросушилки. (Просматривает: 1)

[DED MOROZ]

Люди, кто какими пользутся? хочется преобрести. а то в духовке и на верёвочках муторно. залез в инет, а там их видимо -не видимо. хотелось бы надёжную и безопасную. у кого есть нормальные, расскажите плиз. кстати, ещё и опытом поделитесь на всякий случай. я вот кода сушу в духовке или на верёвке,грибы не мою. а в сушилке слышал,грибы моно помыть перед сушкой.. правда?

 

[DED]

Вот отличный вариант сам пользуюсь
http://www.novis-electronics.ru/catalog/?SECTION_ID=28&ELEMENT_ID=32

---------- Сообщение добавлено в 22:27 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 22:25 ----------

Да помыть можно но чтоб гриб влаги много не набра
А так всегда перед сушкой мою и все ок но не замачиваю!!!

 

[Внук]

У сестры сушилка "Суховей" Лет 5 уже эксплуатируется.
Одни положительные эмоции.

 

[Сережка Ольховая]

А у меня Ветерок. Тоже уже года 4...
Просто счастлива!
Ветерок и Суховей похожи, принцип работы один и тот же, просто их делают в разных городах, на разных заводах. И размер разный. У Суховея диаметр немного побольше, на несколько сантиметров.
.
Насчет мыть грибы перед сушкой - никогда этого не делала! И другим советовать не буду! (они же влагу впитывают мгновенно!)...

 

[Mad Dog]

Второй год используем сушилку Дачник-4, очень удобна, сушит довольно быстро. Есть еще поменьше Дачник-2М, там вроде на 1-2 поддона меньше.
Слышал, что бывают инфракрасные сушилки, якобы больше витаминов сохраняется при такой сушке......

 

[DED MOROZ]

Второй год используем сушилку Дачник-4, очень удобна, сушит довольно быстро. Есть еще поменьше Дачник-2М, там вроде на 1-2 поддона меньше.
Слышал, что бывают инфракрасные сушилки, якобы больше витаминов сохраняется при такой сушке......

да ифракрасные есть. но они дороже. вот то жеинтересно,мож кто пользует такой?

 

[fastbusy]

Ветерок-суховей у меня их две. Грибы сушатся около суток в сухую погоду. Грибы не мою, режу достаточно крупно. Больше 4 поддонов ставить не рекомендую. Поддоны менять местами пару раз нужно.. Доволен.

 

[DED MOROZ]

Ветерок-суховей у меня их две. Грибы сушатся около суток в сухую погоду. Грибы не мою, режу достаточно крупно. Больше 4 поддонов ставить не рекомендую. Поддоны менять местами пару раз нужно.. Доволен.

около суток?. а в инете написано 4-5 часов. или сутки у Вас 5-10 корзин успевают просушится?

 

[fastbusy]

около суток?. а в инете написано 4-5 часов. или сутки у Вас 5-10 корзин успевают просушится?

Ну на заборе много чего пишут, так же как и в Интернете.

По факту, полностью заполненные 4 поддона с ротацией сохнут сутки. Подогрев включаю в самом конце, что бы не варились... Если поставить один полупустой то скорее всего и 4-6 часов, но вряд ли. Влага с нижних поддонов попадает на верхние, процесс сушки идет не равномерно во всех поддонах.

Ставить более 4 поддонов бессмысленно, потому у меня две сушки. Также время сушки зависит от температуры и влажности окружающего воздуха. Нынче времени уходит больше.

 

[Сережка Ольховая]

около суток?. а в инете написано 4-5 часов. или сутки у Вас 5-10 корзин успевают просушится?

Да ну, какие там 4-5 часов... Так и выходит, почти сутки.
И то стараюсь резать тонкими пластами, около сантиметра, чтобы быстрее высохли.

 

[DED MOROZ]

Да ну, какие там 4-5 часов... Так и выходит, почти сутки.
И то стараюсь резать тонкими пластами, около сантиметра, чтобы быстрее высохли.

упс, а в чём тогда "кайф" сушки? в духовке быстрее. правда подгореть могут. я надеялся что за три четыре часа буду справлятся. это что же получаетсяя, сутки целые аппарат включен. не гуд.

 

[mikama]

самая лучшая сушилка-это электроплита с конвекцией-включаешь конвекцию градусов 40 и через сутки все грибы сухие

 

[Сережка Ольховая]

упс, а в чём тогда "кайф" сушки? в духовке быстрее. правда подгореть могут..

Вот именно. Раньше я тоже сушила в духовке с приоткрытой дверцей. И считала, что всё прекрасно.
Потом появилась сушилка.
Была банка с грибами, посушенными в духовке. И банка с грибами, посушенными в сушилке.
Я взяла их и стала по очереди нюхать.
Была просто в шоке - небо и земля, как будто два совершенно разных продукта!

 

[Deoler]

Вот именно. Раньше я тоже сушила в духовке с приоткрытой дверцей. И считала, что всё прекрасно.
Потом появилась сушилка.
Была банка с грибами, посушенными в духовке. И банка с грибами, посушенными в сушилке.
Я взяла их и стала по очереди нюхать.
Была просто в шоке - небо и земля, как будто два совершенно разных продукта!

3 дня назад купил электросушку. В полном восторге!
Чего стоит только грибной запах, исходящийот девайса во время сушки
Даже ночью вставал понюхать как там сушаться грибочки

Результат, по сравнению с сушкой в электродуховке, сильно отличается:
в новой сушке грибочки получаются светлые, пористые и душистые (хотя места занимают побольше, чем из духовки); в духовке - все черные, какие-то "скомканные", затвердевшие уменьшенные раз в 5, на оригинальные грибы мало похожие.

Сушил большими кусками, благо расстояние между секциями позволяло.
Мелкие шляпки клал целиком, средние грибы - на 4 части, большие - шляпки почти с ладонь - на 6-частей. Время сушки: часов 8-10.
Жалко, что грибов много не напихаешь в те девайсы, что продаются: 2-3 кг максимум.

Попробовал чуток разгрузить морозилку, пересушить часть замороженных белых... Результат не очень - сушить надо свежие и не мыть, как правильно подметила Сережка Ольховая.

На балконе ждут своей очереди за грибами 2 ящика с яблоками

 

[Динамик]

Интересно,а какая сушилка лучше,Ветерок или Суховей?