Хлеб (Просматривает: 1)

[Булан]

по 70руб выброшенную в Рязанской обл,без химикатов,фермерскую

Т9 творит чудеса)), или реально выбросил фермер?

 

[ПавелЮдин]

Сегодня утром испекли хлеб,пшеничный и ржаной на пшеничной закваске,получается вкуснее чем на дрожжах,мука цельнозерновая

 

[Булан]

Сегодня утром испекли хлеб,пшеничный и ржаной на пшеничной закваске,получается вкуснее чем на дрожжах,мука цельнозерновая

нарушена технология :
или слабая закваска
или перебродил
или много воды
или температура брожения слишком высокая
или старая мука

 

[Ustas82]

Пшеничный с гречневой кашей для малышей )

 

[leon9]

Все прочитал...по весне попробую заняться, то же хлеб испечь, попробовать какой он на вкус должен быть - настоящий ))...много не надо, так чутка...
Сейчас жернова заняты, ну как жернова, типо мясорубки, на них дроблю ячмень для виски, к окончанию проекта перемолоться должно порядка 0,5 т ячменя.
Да... у меня коллега по работе, за соседним столом, 30 лет его сам печет ))