рыбные котлеты
-
ВНИМАНИЕ! ПРОСЬБА ВОЗДЕРЖАТЬСЯ ОТ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ ЛЮБЫХ ПОЛИТИЧЕСКИХ СОБЫТИЙ! СПАСИБО!
рыбные котлеты
Во как..А у меня жерех не пошёл в котлеты. У него специфический запах жира,обычно либо копчу г/к или балык. Ну как говорится сколько людей,столько вкусов... Пытался жереха смешивать с щукой,сомом. Обычно много привожу его с НВ.
рыбные котлеты
Похоже краб отбивает вкус жира жереха.Интересная комбинация ингредиентов...
рыбные котлеты
Полностью согласен с Вами.
рыбные котлеты
Нет, это разные котлеты. Смешивать их не пробовал. Но думаю надо попробовать.Похоже краб отбивает вкус жира жереха.Интересная комбинация ингредиентов...
рыбные котлеты
Я думаю не стоит.....Нет, это разные котлеты. Смешивать их не пробовал. Но думаю надо попробовать.
рыбные котлеты
А треска с Мурманска?
рыбные котлеты
рыбные котлеты
Кто знает постное меню вкусные рецепты во время поста?
Постные рыбные котлеты из семги
https://img1.***************/dycontent/images_upl/27/sm_26441.jpg
В определенные дни поста приготовьте рыбные котлеты из сёмги. Не так уж сложно приготовить котлетки без яиц. А вкусно то как!
Продукты
Семга - 500 г
Хлеб белый - 150 г
Чеснок - 4 зуб.
Крахмал - 2 ст.л.
Масло растительное - 50 мл
Мука - 3 ст.л.
Специи к рыбе - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 1 ст.
1. Семгу очистить от внутренностей, промыть, отделить мясо от костей и кожи.
2. Хлеб залить стаканом воды и оставить на 10 минут размокать. Отжать.
3. Лук и чеснок очистить.
4. Пропустить семгу через мясорубку с очищенным луком, чесноком, размоченным в воде хлебом и зеленью.
5. Добавить в фарш крахмал, соль, специи по вкусу. Тщательно перемешать.
6. На сковороде разогреть растительное масло.
7. Мокрыми руками сформовать котлетки, запанировать их в муке и обжарить на масле со всех сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Постные рыбные котлеты из семги
https://img1.***************/dycontent/images_upl/27/sm_26441.jpg
В определенные дни поста приготовьте рыбные котлеты из сёмги. Не так уж сложно приготовить котлетки без яиц. А вкусно то как!
Продукты
Семга - 500 г
Хлеб белый - 150 г
Чеснок - 4 зуб.
Крахмал - 2 ст.л.
Масло растительное - 50 мл
Мука - 3 ст.л.
Специи к рыбе - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 1 ст.
1. Семгу очистить от внутренностей, промыть, отделить мясо от костей и кожи.
2. Хлеб залить стаканом воды и оставить на 10 минут размокать. Отжать.
3. Лук и чеснок очистить.
4. Пропустить семгу через мясорубку с очищенным луком, чесноком, размоченным в воде хлебом и зеленью.
5. Добавить в фарш крахмал, соль, специи по вкусу. Тщательно перемешать.
6. На сковороде разогреть растительное масло.
7. Мокрыми руками сформовать котлетки, запанировать их в муке и обжарить на масле со всех сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
рыбные котлеты
Наверное, очень вкусно получается! Только вот любую рыбу в пост нельзя есть, если не считать нескольких редких дней... Поэтому, это блюдо вряд ли постным назвать можно...
рыбные котлеты
Во время Рождественского и Апостольского постов рыбу можно, не каждый день конечно. Во время Успенского поста можно рыбу на праздник Преображения Господня, а во время Великого поста - на Благовещенье и Вербное воскресенье.
А котлеты в рецепте - без яиц, поэтому постные ))
Кстати, в Великий пост можно котлеты из кальмаров - это и не рыба, и не мясо. Их даже по воскресеньям в монастырях дают.
Сейчас смотрят
