Есть на карте Рыбацкий домик. Володарский район, с. Марфино. Река Бузан. (Просматривают: 6)

[Аndrei]

По вобле все более менее понятно. С прошлогодним ходом даже и не сравнить, но без рыбы никто не остается.
А вот с хищником интереснее! Щука отпадает, судака приходится вымучивать, с сомом непонятки.
Остается Жерех!
Вот за ним и рванул я сегодня с утречка. Пришли на точку, первый же заброс - и сразу удар. Неожиданно!!! Жерешок в районе двушки покусился на все тот же Чинок от Дайвы.

Тут же вспомнилась дебильная примета : если клюет с первого заброса - рыбалки не будет.

В итоге так и получилось. Началось с того, что стал через раз вешать приманки на кусты. Толи боковой порывистый ветер глумился надо мной, а может сноровку потерял - не знаю... пока спасали блесны - весь жерех разбегался. Потом нас принял ГИМс за спас.жилеты. Потеряли почти час на составление протоколов. Расстроился.
Пока приходил в себя , заметил перед собой странный аншлаг, которого до этого момента там не было.

И понял - это знак! Надо возвращать на базу!!!

 

[М-71]

К М-71:где остановили?Мы к примеру возвращаясь с рыбалки с баз АО если везем рыбу берем бумагу о том,что прибывали на базе с и по какое число.В таком случае ни каких претензий не было даже в те времена когда в АО были нормы дневные.

Я не знаю где остановили
Сообщение прислали в группу и разгорелись дебаты

Про бумагу с базы слышу 1й раз
Но если будет норма 20 кг, чем бумага поможет
Про филе тоже подумали

 

[Олег0]

На посту при выезде из Астраханской области, село Ушаковка, нас остановили…и начали досмотр авто. Мы им давай показывать и забыли что рыбка в корыте (5-7шт жерех), как токо увидел, так с нас требовали бумажку на улов. Начал пугать сроком… Что щас с уловом строго… Что база обязана предоставить накладную или бумажку на улов, вид рыбы и вес.. После препираний – отпустил… Мы подумали с нас хотели дань взять.. Или что-то новенькое в законах появилось пока отдыхали, а мы не знали

Интересно, а с чего они взяли, что эта рыба была выловлена Вами, может она куплена на рынке.

 

[Акай]

Интересно, а с чего они взяли, что эта рыба была выловлена Вами, может она куплена на рынке.

Так он и просил бумагу (накладную- хоть что-нибудь). Вообще, останавливали ВСЕ машины. Ни одну, не пропускали.

 

[zavuch]

Пока приходил в себя , заметил перед собой странный аншлаг, которого до этого момента там не было.

Может я ошибаюсь, но подобный аншлаг был еще в прошлом году выше газпромовской базы. Только не по той речке, что мы обычно ходим, а если выше подниматься рядом с базой. Не очень понятно объясняю, потому что название не помню

 

[Аndrei]

Продолжаю наблюдать за воблой. Когда, как и от куда.

Вчера общался с промысловиками, практически все в один голос жалуются. Высокий уровень, и ранний сброс позволил вобле прямиком с Каспия выйти на полои. В неводе уже стал появятся лещ, сазан , а это первый признак окончания хода воблы. За ночь уровень поднялся на 3см, несет мусор, вода цвета кофе с молоком. В разливы начала заходить водичка, а вместе с ней рыба. Прозрак как в аквариуме, на ощупь реально теплая!!! На глубине 30см видно как вобла поднимается по ручейкам и лужам на нерест.
Ну и народ не дремлет)). Заготавливает себе тараночки)). Фото делал в 7 км от Астрахани, на оживленной трассе.

 

[Sergei1985]

Андрей добрый день! Все забываю спросить, сколько по времени ходу до ближних раскатов от вас, ну и по количеству бензина(хотя бы примерно)?

 

[Аndrei]

Андрей добрый день! Все забываю спросить, сколько по времени ходу до ближних раскатов от вас, ну и по количеству бензина(хотя бы примерно)?

Здравствуйте!
по времени 1ч40мин, по гсм -35л

 

[veterok]

Нужно быть ну оочень большим фанатом раскатов...))))) 3 часа в выкроенный райский день на унылую осточертевшую дорогу!!!

 

[Crok1953]

Добрый день всем жителям ветки...Так как опасались,что за 10 дней пребывания наше обычное место стоянки будет подтоплено..То отзвонились Андрею и спросили разрешения стать лагерем у его кемпинга(ибо он (кемпинг)ещё не совсем готов.
В этом случае мы были ограждены валом от половодья да и вопросов по водоохранной зоне к нам бы не возникло...
несмотря на занятость,Адрей приехал,одобрил место выбора,дал пару советов...короче - СПАСИБ,Андрей...Место после себя полностью убрали,мех с мусором вывезли..
Первые пару дней по хорошей вобле выстрелила Конная,следом заработали меляки Бузана,и крайний день нас порадовала Золотая...мелочи было мало,в основном мерная воблёха...
Всем Удачи.
Пы.ссы - Андрей,пригодилась ли лечебная вода?

 

[Аndrei]

Алексеевич, привет!
Рад что хоть чем то помог вашей компании! Звони в любое время, не стесняйся)).
пс. водичка ждет своего звездного часа!!!

 

[Аndrei]

Пару слов о том как я солю и вялю воблу. Не претендую на то, что это самый-самый правильный рецепт, но моим друзьям и близким нравится! Именно так солят промысловики на взморье, а они толк знают в рыбе))

Подготовка.
Начну с того, что рыба должна быть свежепойманая! Всякие охлаждения, заморозки на корню убивают конечный продукт. Если рыба еще живая, надо дать ей "уснуть" и отлежатся 3-4 часа в прохладном месте. За это время обильно выделится слизь, которая является мощным антисептиком. И перед посолом ни в коем случаи ее не мыть!!!

Далее начинается посол.
Соль - желательно самого крупного помола, без всяких добавок ( йод, серебро и тд) и желательно с Баскунчакского озера. Расход соли 2кг на 10 кг рыбы. Насыпаю в пакет соль, туда кладу 15-20шт и начинаю ворошить мешок. Кручу пакет до того момента, пока каждая рыбка не обваляется в соли. Так получается экономично по соли, быстро и качественно. Каждая воблина полностью покрыта солью. Укладываю в тару как обычно - первый ряд поперек, второй вдоль, третий поперек и тд. То есть получается крест на крест! Таким образом гнет равномерно продавливает воблу, удаляя из нее ненужную влагу. Верхний слой можно еще немного просыпать солью и оставить на сутки .

Гнет и вымачивание.
Вес должен быть адекватным. Груз не должен раздавливать рыбу, но в тоже время обязан удалять влагу. К примеру у меня получается 20кг гнета на 10 кг воблы. Ставлю его на вторые сутки, и держу еще три дня. За это время появляется тузлук, который периодически сливаю.
Железное правило: сколько дней рыба в соли - столько она часов должна вымачиваться в воде. Солю четыре дня, в воде лежит 4 часа. Но главное вода не должна быть проточной! Считаю, что в такой режиме идет щадящее вымывание лишней соли из икры и мяса. Следующий этап самый нудный. Надо рыбешку помыть. Удалить от слизи, расправить плавнички, подправить икрянные пузья. Так сказать навести лоск! Многие этот момент пропускают, но для меня эстетическая составляющая важна!

Вяленье.
Прокалываю через глаза, мне так удобнее. Вывешиваю на сквозняке в тени под навес с сеткой для защиты от кошек и собак. Различные сушилки с защитой от мух не использую, так как их во время заготовки воблы нет. Рыба вялится до готовности примерно 2-3 недели, все зависит от влажности воздуха, размера и жирности рыбы.

 

[A$K]

Онлайн с базы.
Выехали с НН 21-го, заехали 22-го. Как всегда, нас отлично встретили и мы разместились в двухместном домике.

Первые новости для нас были неоднозначными: с одной стороны вобла клюет, с другой - нет хищника вообще. Оно почти так и оказалось - хищника в привычных местах нет и не может быть, т.к. вода мутная и высокая. Но и воблу словно "выключили" к нашему приезду. По форуму тоже прошла инфа, что воблы нет. Местные это тоже заметили.
В общем первые 2-3 дня ловили кое-как разную бель, но у нас вобла попадалась нечасто. На поплавок и донку густера,караси,мелкие сазанчики. Отводной, блесны и воблеры - нули. Соседи по базе с Рязани упёрлись в воблу, у них результаты совсем не скромные каждый день по ней. Они хорошо подготовились, все мелочи продуманы. Не думал, что на воблу можно как-то особо готовиться... Ан нет - когда у всех клёв ослаб на пару дней, они продолжали таскать десятками кг))) Может все хитрости сами тут потом расскажут, советую прислушаться.

Погода эти дни была очень ветренная, сегодня первый день тепла, даже жары. На фото видно обгоревшие носы )) И сегодня у нас тоже поперла вобла. Все хорошо отловились, весь вечер по базе суета: кто фасует, кто морозит, кто солит, промывает, развешивает... Пока взвешивали половину улова, порвалась веревка, потом весы стали глючить... В общем, сейчас все сидят на вобле, хищной нет.

Вдоль ериков тянется нежный аромат цветения, похожий на липу, температура днём +24.

Выезд 30-го. Если будет что-то новое, то отпишусь.

 

[Sergei1985]

Нужно быть ну оочень большим фанатом раскатов...))))) 3 часа в выкроенный райский день на унылую осточертевшую дорогу!!!

С другой стороны побывать в тех местах и не побывать хооть раз на раскатах это крайне не правильно! И дело даже не в рыбалке, там просто красиво и природа!

 

[трито]

Андрей а далеко от вашей базы до воблиных мест и сколько стоит расположение у вас в кемпинге 2 человек .Хотим приехать в начале мая просто думаю брать моторную лодку или можно весельной обойтись.Можно в личку.Заранее спасибо за ответ.