А как же УХА ? Делитесь рецептами!
... не про уху, конечно, но последним постом навеяло... В Астрахани попробовал пельмени рыбные размером с мант)... Так вот... Соусом к ним была сметана смешанная с щучьей икрой... Впервые такой соус пробовал. За уши не оттащить...)