Икра еще и осветляет бульон. И это вкусно.А вот еще как мы, бывает варим уху на берегу : я думаю неважно, из какой рыбы уха, с помидорками или нет, в конце варки только запускается большое колличество икры рыбной, отделенной от пленок. Это типа вместо крупы. Круто тоже, да
Ну, правда! 59гр. водки, разве это не смешно?! А теперь про уху. Всю жизнь, с детства, ловлю рыбу.Но в основном рядом с домом, по этому вопросы с питанием не возникали. Но вот под старость, уже лет 15, ударился в разъезды по дальним краям. Нижняя Волга-Северная Карелия.И вот что хочу вам сказать. Ну ни разу и нигде не видел чтоб кто то готовил уху. Да, разговоров о ней полно и о тройной и четверной , и с головешкой, и с водкой. Но по приезде все о ней забывают. Только один раз, в Калевале, Сев.Карелия, решил сам сварить из кумжи. Сварил, поели, вкусно! Но это обыкновенный рыбный суп, просто грубо приготовленный. И на природе. Где на свежем воздухе все вкусно! Но больше не было ни желания, ни времени. И никогда и у соседей не видел. Вот закоптить, это да. Ну раков сварить, но возиться с ухой желания видно нет у людей. Уверен, что может и есть любители, но это огромная редкость.
Всегда готовил уху! Будем 3 дня на рыбалке,значит будет как минимум 3 ухи. Будет и жареха,и копчуха, и тушеная.Иногда умудрялся приготовить и в однодневном выезде.
Аналогично за последние лет пять один раз ел уху, и то соседняя компания пригласила. А так макароны с тушенкой или что то в этом роде.
