Кстати, интересная тема, но что-то она тут не пользуется популярностью. Мне в том году жена подарила коптилью Hanhi с гидрозатвором, она в виде цилиндра, объемом 20 литров, на даче газ, ставлю ее на газ и рыбу которую ловлю иногда коптим в ней, ловлю в основном мелочь на фидер до 1 кг. Так как очень люблю копченого карпа и форель, а в моей коптильне их приготовить нельзя так как не повесишь их в ней да и рыба иногда рассыпаеться и получается больше даже не копченой а варено-копченой. Вот и подумал я о коптильне для платников так сказать для карпа ло 2 кг и форы. Кто какую посоветует горизонтальную чтобы можно было рыбку коптить? Наугад набрал в поисковике, позвонил, советуют коптильню "старый очаг" для моих условий размер 50x30x25 см, она с гидрозатвором без штуцера для готовки на природе. Кто что скажет? Вес у такой коптильни не маоенький 18 кг, хотел иногда рыбку в парке возле дома покоптить, на даче ужеесть коптильня а карпа я ловлю на платниках, поэтому коптильня выбирается так сказать для москвы в основном, хотя кто знает может и на дачу ее потом увезу. Сталь говорят брать 2 мм. Вообщем жду советов, спасибо.