Только что из отпуска вернулся. Был на Волге в районе чуть ниже г. Мышкин. Планов по рыбалке было три- сом на "квок", судак на джиг, ну и конечно ЛМ... С сомом не сложилось, брать отказывался, хоть на звуки квока и реагировал. Судак брал достаточно активно, но размерчик в основном смешноватый, ну да ладно , хоть поклевок насмотрелся вдоволь. Много берша попадалось, словом на уху и жареху товарных рыбок набирали без особых проблем. Окушок и щучка особо нас вниманием не баловали, но время от времени попадались.
Теперь про ЛМ. Прошлые годы ЛМ в тех местах просто чудеса уловистости показывала, брала разнообразная рыба, поимки вполне зачетных (более килограмма ) экземпляров леща и язя были вполне обычным делом. А от плотвы просто отбоя не было... В этом сезоне все оказалось далеко не так . Лещ и язь попросту в уловах отсутствовали,крупная плотва брала строго рано утром и еще поискать приходилось. Мелкая плотва до 150 гр. правда поклевывала и днем, но ловить ее не хотелось. Вдобавок мешало крайне сильное для тех мест течение, глубины более 4-5 метров для ЛМ оказались практически недоступны. Паровозы вязал из самых крупных мормышек, дробинки добавлял, толком ничего не помогало. Фиксация поклевок оставляла желать лучшего, без насадки(как обычно) ловить получалось плохо. Вроде тычек идет, подсекаешь -пусто, уже плюнуть успела. Подсадка лесной живности дело меняла, мормышку плотва не бросала и попадалась. Очень часто шли "заглоты", что говорит именно о плохой фиксации поклевки. Одна плотвичка (кстати некрупная , грамм на 150) ухитрилась сразу две крупные мормышки схватить, нижнюю "в гланды" проглотила , а на верхнюю за губу попалась.
Словом, именно классической лодочной ловли на ЛМ-бегучку как то не получилось, хоть уловы в целом были неплохие. Да и поднадоела уже именно плотва, хотелось чего нибудь другого... Как говориться- "Кого ловить, одна плотва, кого любить, всех моль поела..."
Да и девать именно плотву особо некуда, особенно когда судачки и берши на кукане присутствуют. А половить то все таки хочется, вот и встал вопрос кулинарной пригодности плотвы. На Рыбинке плотва зелень практически не ест, основной корм ракушка. Поэтому именно на вкус она выгодно отличается от плотвы из других водоемов. Но, все таки плотва она и есть плотва, все это знают. Зимой и весной, да с икоркой на вялку самое то, а вот в разгар лета совсем другое. Но, все таки нашли мы ей достойное применение-котлеты крутить начали. Правда поначалу проблемы с филеровкой были, но на третьем десятке приспособились. Котлетки просто великолепные получались, сам такого результата не ожидал. Уж точно, не хуже (а на мой вкус и лучше) щучьих. Да и возни с ними оказалось не намного больше как выяснилось. Плотву лучше покрупней на это дело использовать, мельче 200 гр. просто не брали. Попробовали мелочь 100-150гр. прямо с костями два раза прокручивать, получается, но далеко не то, что из чистого филе. Теперь надо Рублевскую плотву на вкус именно в котлетках попробовать, думаю не намного хуже будет...
С уважением, Алексей.