Ну походу это как с креветками, сразу не слопал горячими потом не лезут.В прошлом году по этой же причине (жара, а раков много) засолил себе пару ведерок (по 1 литру типа от шашлыка, пластиковых) на Дону.
ПРосто пересыпал раков обильно солью и плотно укладывал, а они потом сок дали.
Доехали и сохранились прекрасно.
ТОлько противные они какие-то стали.
Во-1 очень долго потом надо вымачивать в нескольких сменах холодной воды, и только потом варить (без этого они горько соленые и мясо рассыпается крупой). И во-2 даже после таких процедур мясо после варки расслаивается и вкус какой-то не такой
Может надо еще дольше вымачивать было. Но мне эксперимепнт не понравился и одно ведерко так и стоит на даче в холодильнике.
Выглядят по-прежнему прекрасно
привет.мы везли из казахстана. замораживали воду в пластиковых бутылках клали на дно коробки .потом травы и раков животами вниз. положишь на спину сдохнут. привезли всех живых.....не забудь раки вроде в красной книге ..если мне память не изменяет. много не вези. удачи.
В прошлом году по этой же причине (жара, а раков много) засолил себе пару ведерок (по 1 литру типа от шашлыка, пластиковых) на Дону.
ПРосто пересыпал раков обильно солью и плотно укладывал, а они потом сок дали.
Доехали и сохранились прекрасно.
ТОлько противные они какие-то стали.
Во-1 очень долго потом надо вымачивать в нескольких сменах холодной воды, и только потом варить (без этого они горько соленые и мясо рассыпается крупой). И во-2 даже после таких процедур мясо после варки расслаивается и вкус какой-то не такой
Может надо еще дольше вымачивать было. Но мне эксперимепнт не понравился и одно ведерко так и стоит на даче в холодильнике.
Выглядят по-прежнему прекрасно
Если вода холодная и чистая то несколько недель точно...
В прошлом году по этой же причине (жара, а раков много) засолил себе пару ведерок (по 1 литру типа от шашлыка, пластиковых) на Дону.
ПРосто пересыпал раков обильно солью и плотно укладывал, а они потом сок дали.
Доехали и сохранились прекрасно.
ТОлько противные они какие-то стали.
Во-1 очень долго потом надо вымачивать в нескольких сменах холодной воды, и только потом варить (без этого они горько соленые и мясо рассыпается крупой). И во-2 даже после таких процедур мясо после варки расслаивается и вкус какой-то не такой
Может надо еще дольше вымачивать было. Но мне эксперимепнт не понравился и одно ведерко так и стоит на даче в холодильнике.
Выглядят по-прежнему прекрасно
Вода нагреется в момент, если скажем на машине да по жаре - часа два максимум и они все передохнут. Это тогда надо как рыбу возят - канистру с постоянно работающим бульбулятором.
. Надо на месте наедаться до отвала
Вода нагреется в момент, если скажем на машине да по жаре - часа два максимум и они все передохнут. Это тогда надо как рыбу возят - канистру с постоянно работающим бульбулятором.
Насчет айс-паков и мешковины тоже не уверен, что поможет если за бортом серьезный плюс и ехать долго. Тогда надо их в сумку холодильник пихать+айс-паки(бутылки со льдом).
Вариант только сварить и в сумку-холодильник.
Геморой один, короче
.
Эх, научил бы, как так их наесться, шоб не хотеть больше!
Скока не сожру - максимум через пару дней опять по ним слюни текут!
еш их каждый день по ведру, и будет тебе счастьеЭх, научил бы, как так их наесться, шоб не хотеть больше!
