Харабали, Селитренное
100-150 гр творога на какой объем фарша?К батону с молоком надо добавить яйцо 1/3 часть перекрученной на мясорубке свиную обрезь и обязательно добавьте 100-150 грамм хорошего творога , творог делает котлету пышной убивает рыбный запах,только не дешевого творога тогда поймёте что такое рыбная котлета
Что такое свиная обрезь?