Добрый день, Олег!
По вашим вопросам, к сожалению жути понагнали, зимой просто эти и другие вопросы правил рыболовства были в TOPе обсуждаемых новостей, даже на выставке на ВДНХ)).
Если по существу, то введена суточная норма вылова (есть все в правилах по видам и кг.) и надо ее придерживаться. В каком объеме и насколько серьезно решать вам самим. Могут подъехать, проверить и в кг, и в см. Хотя живых инспекторов у нас на район 4 ед., а территория огромная, поэтому многие тут думаю и в глаза их ни разу не видели. Таковы реалии.
Касаемо проверок на дорогах, с начала весны ни разу меня, нас, не останавливали. Потом пару раз по дороге из Астрахани в Заволжское и Харабали остановили, попросили показать салон баса и не увидев ничего запрещенного взяли под козырек. Никто в мешки, сумки специально не заглядывал. Если везете разрешенную к провозу рыбу (не осетровых), да пусть она будет в любом виде, вам сотрудник ГИБДД не может что либо предъявить. Тем более ходить и мерить с линейкой, в противном случае отправляйте его к тексту правил и т.п.
Ну и самим желательно эти правила знать, распечатать, возить с собой на рыбалку и т.д.
Фейки в соцсетях гуляют, суммы штрафов космос((, народ видит, слушает и думает зачем мне весь этот балаган? Не поеду в Астрахань больше. Знаю точно на примере гостей турбаз, что многие передумали сюда ездить или находятся в длительном ожидании от первых весенних вестей с АО, как и что прошло у людей, были ли проблемы с провозом рыбы и т.д. (норм вывоза пока нет).
Езжайте спокойно, ловите, отдыхайте, уверен все будет хорошо!