А расскажи куда в Карелию ездил? Когда летом и куда именно лучше поехать? Желательно, чтобы было проживание и аренда лодки с мотором. Может какая-то база есть проверенная? Что по деньгам?
По поводу Астрахани - советую тему на русфишинге - дедушкин хутор. Гугл легко выдаёт. Там и отчёты о текущем состоянии дел на реке и можно посмотреть когда лучше ехать.