Самый простой подручный способ, нагибаешься и делаешь вид что поднимаешь булыжник. Можно и поднять если он там действительно есть.
не рекомендую делать вид, если там нет булыжника. "на понт" можно взять трусливую собаку, которая и так лает и сама боится, такая не броситься.
у меня был случай: сделал вид что беру камень... собака сделала вид, что напугалась, вот только потом бросилась по настоящему. мне тогда было лет 7, помог дядька, снег чистил у двора. только он, своей здоровой лопатой и отбил меня от собаки.
по теме могу добавить, несколько раз рекомендовали в качестве самозащиты возить аэрозольный баллончик с краской по эмали, только будьте аккуратны - некоторые составы при попадании в глаза - лишают человека зрения, имейте это в виду. против мишки с ним не пойдешь, но против двуногого, в силу компактности баллона и внезапности применения - эффективно. еще из плюсов краски - не нужны спец. разрешения, не прихотлив в хранении, легко купить.