Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение) (Просматривают: 3)

[KIA]

Re: Самодельные бойлы

termist Автор кажется в связи с этой проблемой добавлял еще разрыхлитель теста. Статья была у нас, или поискать в сети "макухобойлы". Извините, на работе трафик

 

[Святослав]

Re: Самодельные бойлы

Святослав, Приветствую!Это все рецепты Вами использовались или катались?

Рецептов 9-10, точно не помню.
Сейчас в офисе,вечером посмотрю в архиве.

---------- Сообщение добавлено в 13:23 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 13:15 ----------

товарищ пробовал катать рецепт номер 23. жаловался на плохую скатываемость, видимо очень много крупных частиц, вместо клейковины он использовал муку пшеничную.
видимо надо все крупные ингридиенты пропускать через кофемолку и просеивать через сито.

Все зависит от от качества помола,свежести макухи (в частности я имею виду семя подсолнуха,пропущенного через кофемолку,лучший сорт "кондитерский", а не круги прошлогодней давности). И пшеница кстати не клейковина в чистом виде.А яйца,белок и желток?А сахар?
В виде эксперимента, я катал бойлы только на макухе и сои,увлажнитель
чистая патока,без воды,катались элементарно.

 

[Святослав]

Re: Самодельные бойлы

Под какой торговой маркой будут распространяться?

Есть два названия, только для для своих (Avtoelektrik,Swizard):
- SKN BAITS
бойлы 20 мм
(пылящие натуральные)

- GMI BAITS
бойлы 16 мм
(пылящие MIX)

Этикетка-Аромат на крышке-"Слива", "Кукуруза", " Octopus", "Robin Red".....
Самому смешно.

---------- Сообщение добавлено в 17:02 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 16:42 ----------

termist Автор кажется в связи с этой проблемой добавлял еще разрыхлитель теста. Статья была у нас, или поискать в сети "макухобойлы". Извините, на работе трафик

Анатольевич, автор наверное въехал не в ту "тему". Разрыхлитель и создан для того, чтобы создавать "рыхлый" продукт, который делает тесто пушистым , с образованием пустот.Что совершенно противоположно скатываемости смеси для бойлов.

 

[KIA]

Re: Самодельные бойлы

автор наверное въехал не в ту "тему

Да нет, Святослав Константинович, это я перепутал.

 

[Святослав]

Re: Самодельные бойлы

Святослав, Приветствую!Это все рецепты Вами использовались или катались?

И катались, и использовались следующие-№№ 2, 4, 5, 7, 9, 12, 15, 17, 18, 22.

 

[morgan_kh]

Re: Самодельные бойлы

Спасибо, Святослав!!!
Ваш "багаж знаний" приятно удивляет
Так держать!!!

 

[Святослав]

Re: Самодельные бойлы

NUTRABAITS - книга рецептов

В ней собраны рецепты приготовления бойлов от филдтестеров компании (эксперты,тестирующие вновь созданные бойлы).


Bernard Sisson

• 250g Trigga
• 250g Ener-Vite
• 15g Green Lipped Mussel Extract
• 15g Dried Seaweed
• 15g Kelp Powder
• 20ml Multimino
• 20ml Hemp Oil
• 5ml Cranberry Nutrafruit
• Яйца

Rick Clements
• 300g Trigga
• 200g Big Fish Mix
• 15g Green Lipped Mussel Extract
• 2g Betaine HCl
• 3ml EA Tutti-Frutti Nutrafruit
• 30ml Liquid Trigga
• Яйца

Joe Bertram
• 500g Big Seed Mix
• 3ml Apricot Nutrafruit
• 3ml Peach Nutrafruit
• 12 капель Black Pepper Oil
• 15ml Multimino
• 10ml Hemp oil
• 10ml Molasses
• Яйца

Brian Skoyles
• 480g Trigga (летом) или
• 480g Trigga Ice
• 20g Green Lipped Mussel Extract
• 30ml Liquid Trigga
• Яйца
Прикормка: Trigga Ice Pellets и CSL Pellets и Hingers French Particale Mix с добавлением сгущеного молока и Multimino.

Tino Musschoot
• 480g Trigga
• 4g GLM Extract
• 20g Robin REd
• 4 капли Black Pepper Oil
• 5ml LPX Flavour
• Яйца
Прикормка: комбинация CSL и Trigga пеллетсов.(С)

 

[morgan_kh]

Re: Самодельные бойлы

Ну вот первый эксперимент - бойли SS (Spring Spirit [Дух Весны])

Базовая смесь:
Манка
Кукурузная мука
Сухое молоко
Рисовая сечка

Дополнительно:
Паприка молотая
Соль (консервант)
Краситель красный пищевой, г
Ароматизатор Richworth "Strawberry Jam" (спиртовый)
Кальция глюконат (таблетки по 500мг)
CSL

1 яйцо на 100 г смеси...

P.S.: отдельная благодарность Святославу

 

[Святослав]

Re: Самодельные бойлы

Joe Easton
• 250g Trigga
• 250g 3D
• 25ml Liquid Trigga
• Яйца
Прикормка: мини 3D пеллетс.

Clive Gibbins
• 3D готовые бойлы!
Они полностью отвечают всем моим требованиям.
Прикормка: только бойлы 3D 15 и 20мм

Roberto Ripamonti
• 500g Trigga
• 20g GLM Extract
• 3g Betaine HCl
• 30ml Multimino
• 5ml Cranberry Nutrafruit
• Яйца
Это один из моих любимых рецептов, Cranberry можно заменить на Pineapple или Tutti-Frutti Nutrafruit.
Прикормка: CSL пеллетс, Mini Trigga пеллетс

Bill Cottam
• 420g Trigga Base Mix
• 60g Crushed Oyster Shell
• 20g GLM Extract
• 30ml Liquid Trigga
• 4ml Pineapple Nutrafruit
• 1ml N-Butyric Acid
• Яйца
Прикормка: CSL пеллетс, Mini Trigga пеллетс и Specialist Carpet Feed.

Kev Richardson
• 370g Big Fish Mix
• 110g Ener-vite
• 20g Dried Seaweed
• 2g GLM Extract
• 2g Betaine HCl
• 20ml Multimino
• 20ml Salmon Oil
• 6ml Wonderfruit UTCS
• 7 капель Geranium Terpenes
• Яйца
Прикормка: Specialist Carpet Feed, CSl и Hemp пеллетсы, крошенные бойлы и Multimino.

Clive Williams
• 500g Big Fish Mix
• 15ml Nutramino или Multimino
• 10ml Pure Salmon Oil
• 5ml Cranberry Nutrafruit
• Яйца
Для холодной воды я использую EA Cranberry flavour и добавляю 20ml Complete Food Oil и 1ml N-Butyric Acid.
Прикормка: Trigga Carpet Feed, Mini Trigga пеллетс и крошенные бойлы, и всегда применяю PVA-пакеты.

 

[Святослав]

Re: Самодельные бойлы

Первые партии:

 

[Святослав]

Re: Самодельные бойлы

А это самое "ходовое", не считая ведер настоящих, мешочков,банок и т.д. и т.д.:

 

[Святослав]

Re: Самодельные бойлы

Кстати вот такие сито (металлическое,крашенное), вместимостью для просушки до 1 кг, стоят 3,00 грн=12,00 руб, продаются в магазинах с названием "От 3 гривень".
А пластиковые контейнеры (набор 2 штуки-1,00 кг и 0,5 кг, с плотной крышкой) стоят 5,00 грн-20,00 руб.

 

[Святослав]

Re: Самодельные бойлы

"...Кому что, а курке -просо..."(С), вечерний "улов":

 

[KIA]

Re: Самодельные бойлы

Доброе утро! Константинович, вижу, дамбелзы проскакивают.
Это авторская задумка, или над вопросом "тесто-диаметр насадки" надо постоянно работать?

 

[Святослав]

Re: Самодельные бойлы

Доброе утро! Константинович, вижу, дамбелзы проскакивают.
Это авторская задумка, или над вопросом "тесто-диаметр насадки" надо постоянно работать?

Нет, это специально, если был бы вопрос, то они выходили "подушечками".