Рыболовный клуб "Клёвое Место", Лосиный остров
Вы точно не правильно поступаете!) Если хотите красного мяса, то Вам на север за микижей, она же радужная форель, у нас она свино- форель! Ест то что ей дают, но не плангтон, которой она питается в естественной среде, от чего у неё красное мясо, ИМХО и конечно же НХНЧ!!!
Ок вот форельсегодня тоже выловленная сегодняПриветствую! Очень много споров на эту тему, но мнение ихтиологов, в данной ситуации следующие, что радужная форель, приспособленная к речным водоемам и должна иметь данный окрас( Ваше фото выше). Более яркие и отдающее в красный или оранжевый цвет мясо( ближе к лососевым, например стальноголовый, который так же присутствует в КМ)! Так же многие специалисты предупреждают, если радужная форель имеет ярко малиновый или красный цвет мяса, опасаться, якобы в корма добавляют красители
Просто была разделана вот только что!!!уважаемые эксперты и эхтиологи,что скажете???уважаемая клофилинка,может Ее не стоит есть????
Найди отличай????