Рыболовно-охотничья база «Остров рыбака», с.Маково, Абдулкин ерик (Просматривает: 1)

[amges]

Вот такой вот он, осенний жерех
Через три месяца из них получается уж очень вкусная штука

Здравствуйте! Удивили фразой "через три месяца". Прям хамон рыбный! Что за способ готовки такой интересный?

 

[Роман067]

Здравствуйте! Удивили фразой "через три месяца". Прям хамон рыбный! Что за способ готовки такой интересный?

Подробностей пока не знаю, но очень вкусно
Как специалист но приготовлению проснётся, уточню и выложу рецепт

 

[Роман067]

Здравствуйте! Удивили фразой "через три месяца". Прям хамон рыбный! Что за способ готовки такой интересный?

Крупный жерех (целиком, не потроша)солится сухим посолом
Через сутки кладём под гнёт
По прошествии 25-28 дней достаём
И на сутки отмокать в проточную воду или часто менять воду
Далее вывешиваем вялиться головами вниз
Время вялки напрямую зависит от размера рыбы и вкусовых предпочтений кулинара
Соответственно данный способ реализуем только в не жаркую осеннюю пору
Так и получается «МАМА-ВОБЛА»

 

[Роман067]

Рыбка ловится

 

[Роман067]

Отличное начало зимы

 

[MA83]

Вечер добрый!
Зимой на новогодние праздники база работает?

 

[Роман067]

Я думаю, вряд ли
Завтра уточню у Андрея и отпишусь

 

[Роман067]

Вот такая «приятность» попалась
Андрей по тихоньку начинает готовить базу к сезону

 

[Роман067]

Фотовести с базы

 

[cergei36]

Сколько будет стоить стоянка авто. с прицепом сутки.

 

[Роман067]

Сколько будет стоить стоянка авто. с прицепом сутки.

ДВС,
Проще найти стоянку у кого нибудь в селе
Для того, чтобы Вас поставить и выпустить, нужно два раза ходить в село с базы, а это более 60 км по воде

 

[Pogulyi]

Доброго времени суток! Нынче, в эре цифровизации, как обстоят дела с мобильной связью и интернетом на базе?

 

[Роман067]

Доброго времени суток! Нынче, в эре цифровизации, как обстоят дела с мобильной связью и интернетом на базе?

Здравствуйте
Связь Билайн, МТС и Мегафон на базе и в окрестностях устойчивая
Интернет только мобильный

 

[Роман067]

До и после
Уже клюёт

 

[Pogulyi]

Здравствуйте
Связь Билайн, МТС и Мегафон на базе и в окрестностях устойчивая
Интернет только мобильный

Спасибо. Собираемся в августе приехать на недельку.