Мой внедорожник для рыбалки
ХЗ. Может от способа посола и сушки зависит. В Карелии мы солили в ведрах (крупной солью с Баскунчака), там же меж ёлок сушили.У меня почему то та плотва что с Озерны и Рузы тоже мясо плотное и коричневое и не рыхлое. Посмотреть вложение 12243181