Магнитный компас для картплоттера
Совершенно верно - нету.Так нету в комплекте у KIngIII этих датчиков, он упоминал только, что
наклоны-качка не сильно влияет на показания компаса. По даташиту
у его компаса точность 1...2 градуса.
Для полного счастья ещё нужен трехосевой гироскоп/акселерометр, ну хотя бы
GY-521 (MPU6050). Или всё в одном - GY-88.

Для учета наклона (качки) понятно, что желательно использовать показания гироскопа. А для чего эти значения нужны эхолоту в чистом виде?
Ну и по NMEA0183 кроме HDG, HDT, HDM ничего связанное с компасом не подсунуть.