Есть на карте Рыболовный клуб "Клёвое Место", Лосиный остров (Просматривают: 5)

["Клевое Место"]

В продолжении...




​

 

["Клевое Место"]

И ещё один улов рыбака - завершающий))))
Долго собирался, видимо, ждал вечернего выхода золотых рыбок



​

 

[Julys]

Зажали? А с виду такая приятная пара... хоть и облавливаете)))

Ну началооось

Ингредиенты:
• Лук репчатый- из расчета 1 добротная луковица на 1 кг рыбы;
• Сок томатный 1л.
• Аджика 150 гр
• Лимон 1 шт
• Чеснок 5 зубчиков
• Масло растительное 100 мл
• Соль, перец по вкусу

Рыбу чистим от чешуи и потрошим (при необходимости). Отрезаем плавники, голову и хвост. Тешу я оставляю, потому что в итоге это саааамые вкусные части получаются.
Нарезаем рыбу на стейки не более 3 см толщиной. Если будем жарить на шампурах, то эти кусочки ещё напополам порезать.

Нарезаем лук полукольцами. Отправляем его в глубокую миску или контейнер. Лук нужно хорошо помять и пожамкать, чтобы он отдал по максимуму свой сок.
К луку отправляем порезанную рыбу.
Сюда же нам нужно добавить сок от половины лимона.
Посолить, поперчить и перемешать.
Отправляем сюда же томатный сок и аджику.
Перемешиваем и даём промариноваться несколько часов.

Ещё нам нужно чесночно-лимонное масло для смазывания шашлыка во время жарки:
В маленькую мисочку выживаем сок от оставшейся половины лимона, выдавливаем 5 зубчиков чеснока через пресс и 100 мл растительного масла.
Перемешиваем и даём настояться минут 30, чтобы чеснок передал свой аромат.

Жарим рыбу на углях пока не пожарим, периодически смазывая все кусочки чесночно-лимонным маслом с помощью кисточки. Со всех сторон должна быть поджаристая корочка.

У этого рецепта две фишки:
- Маринад вытягивает из рыбы характерный запах рыбы.
- Чесночно-лимонное масло не даёт рыбе пересушиться, придает лёгкую лимонную кислинку и нежный чесночный аромат.
В итоге ты понимаешь что ешь рыбу только потому, что знаешь что это- рыба!!! Это ппц как вкусно, настолько- что ум отъешь)))
Этот шашлык вкусен и как только приготовленный с мангала, так и холодный или же разогретый, после того как полежит в холодильнике.

 

[Голубев Юрий]

И ещё один улов рыбака - завершающий))))
Долго собирался, видимо, ждал вечернего выхода золотых рыбок



Посмотреть вложение 12182347 Посмотреть вложение 12182348 Посмотреть вложение 12182349 ​

Всем привет.Очень долго желания придумывал.

 

[Teo73]

Зажали? А с виду такая приятная пара... хоть и облавливаете)))

Рано - не рано...
Анекдот... сосед рано утром встречает второго..
Тот идёт с удочкой и уздечкой..
Первый - сосед , ты куда?
Второй- на рыбалку.
Первый - а уздечка на кой? Коняки у тебя нет?
Второй - а вдруг коняка попадется))
За рецепт гран мерси! Делитесь, не стесняйтесь, это изюминка данной ветки!
Спасибо!

 

[Романссс]

Тоже сегодня был на нижнем, упëрся в донки на новый стрейч "хряк", место наверное выбрал не удачное в Дальнем углу. До запуска и на запуске " 0", потом пару штук поймал, и что интересно при метровых поводках обе рыбы съели сразу по два крючка, и больше поклëвок не видел. Всём хорошего вечера.

 

[Лодочник63]

Уважаемые коллеги по болезни, выложите пожалуйста фото этого "хряка" или "кряка" и какой цвет. Чтобы купить при случае. И вопрос этот "хряк" на КМ есть или нет, чтоб целенаправленно заехать. Заранее спасибо. Конечно это не панацея при ловле форели, но все таки...

 

[Романссс]

 

[Романссс]

У меня стояли всё разного цвета, на озоне заказывал

 

[Aleks_ad]

Уважаемые коллеги по болезни, выложите пожалуйста фото этого "хряка" или "кряка" и какой цвет. Чтобы купить при случае. И вопрос этот "хряк" на КМ есть или нет, чтоб целенаправленно заехать. Заранее спасибо. Конечно это не панацея при ловле форели, но все таки...

На озоне есть...

 

[Романссс]

А что тебе не нравиться Филиппо?

 

[буч]

Всем привет. Тока с нижнего приехал. На запуске 3 шт.... далее в полях ещё одну на резину. Рыбалкой даволен. Администрации привет. Всем НХНЧ

 

[Kolychij]

А что тебе не нравиться Филиппо?

Это у него образ жизни такой

 

[Романссс]

Это у него образ жизни такой

Какой-то п....д... ий образ

 

[Ворончик]

А что тебе не нравиться Филиппо?

Он видимо итальяшка, томатами любит угощать.