Рыбалка в Турции, Алания
Понял, спасибо). Если поймаю ещё, попробуюОднозначно барра, местным отдавать не надо: вырезаешь позвоночник, режешь на куски по размеру лотка, который есть под руками, пересыпаешь солью и оставляешь на 30-40 мин в соли. Как только даст сок, сразу промыть, подсушить (можно салфетками бумажными), нарезаешь стандартными кусочками как селёдку прямо с кожей и под белое вино или шампусик, а можно с картошечкой)))). Этому рецепту ребята из Израиля научили, классно!!! Рекомендую))))