Мой внедорожник для рыбалки (Просматривают: 8)

[Василий 3]

Соль с сахаром 10:1 , свежей рыбке дать немного задубеть.
Потом слоями в емкость,чуть полежать и гнет, на второй день гнет потяжелее.
3—4 день промыть и в зависимости от величины, можно и вымочить.
Дать стечь лишней воде и в сушилку.
Обычно все под вечер, мух меньше в гараже , или на балконе.
Периодически сбрызгиваю сушилку смесью уксуса и воды из пульверизатора.

 

[ura001]

 

[Вован вованыч]

Плотву и остальную белую хрень не ловлю. Только хищник.
Именно только свежак без заморозки. Время выдержки зависит от размера рыбы.

Так разговор был за плотву ......а так то сухим посолом до 25дней солю , от размера зависит ....

 

[kap66]

Жарить, солить-сушить, консервировать, пряный посол, типа-шпроты. Вариантов - уйма.

На майские ездил на Чир. Хотел на Нижний Дон-но не смогли в свое место проехать, после огромного разлива все живое, и ил пластелиновый.))
Посмотрели где паводка нет-поехали на степной Чир. Так, отдохнули в лете. 28 гр, вода-под 20, ляпота. Уклейки там обловились, и жарили, и солили, и просто отпускали. Клевала на каждой проводке. Ну и немножко голавликов, язей, и даже шемайка попадалась(отпускали). Отдохнули отлично!
Уклейку все собираюсь попробовать-но она такая скелетиком стала, когда высохла, есть страшно.))

 

[CANDR]

Так разговор был за плотву ......а так то сухим посолом до 25дней солю , от размера зависит ....

Что можно солить 25 дней?

 

[просто Pavlik]

А ниче, у саргана вот вообще мясо зеленое-трескают во всем мире аж шум стоит.

А морская рыба вообще вкуснее пресноводной.

 

[Сто первый]

А морская рыба вообще вкуснее пресноводной.

При чем морские паразиты к человеку мало цепляются, уж больно жизть у нас пресная...

 

[Denisich]

На майские ездил на Чир. Хотел на Нижний Дон-но не смогли в свое место проехать, после огромного разлива все живое, и ил пластелиновый.))
Посмотрели где паводка нет-поехали на степной Чир. Так, отдохнули в лете. 28 гр, вода-под 20, ляпота. Уклейки там обловились, и жарили, и солили, и просто отпускали. Клевала на каждой проводке. Ну и немножко голавликов, язей, и даже шемайка попадалась(отпускали). Отдохнули отлично!
Уклейку все собираюсь попробовать-но она такая скелетиком стала, когда высохла, есть страшно.))

Уклейка, даже в пересохшем виде, всё равно жирной и вкусной остаётся.

 

[kap66]

Уклейка, даже в пересохшем виде, всё равно жирной и вкусной остаётся.

Оставил друзьям. Я к вяленой спокоен. Жаренная понравилась.

 

[Алексей Гришин]

Дочего вы сч3уные люли в этой теме писать про рыбу

 

[ВолодяФерапонтов]

Дочего вы сч3уные люли в этой теме писать про рыбу

Так все правильно и логично: если у рыболова рыба ловится, значит он на рыбалку едет на машине, а если он до рыбалки доехал, значит у него правильная машина. А если машина нормальная, то нет смысла постоянно о ней писать: заводится и едет, а больше от нее ничего не требуется. Так что про рыбу однозначно интересней читать....

 

[kap66]

Дочего вы сч3уные люли в этой теме писать про рыбу

Могу написать как домкратили и откапывали, но зачем?
Свежий речной ил, и песочек с водой под ним.

 

[petroick]

Могу написать как домкратили и откапывали, но зачем?
Свежий речной ил, и песочек с водой под ним.

Эх, не та машинка для подобных приключений.
Вся блестит, видно что не её стихия.
С танком как-то попроще в таких ситуевинах.

 

[Алексей Гришин]

Так все правильно и логично: если у рыболова рыба ловится, значит он на рыбалку едет на машине, а если он до рыбалки доехал, значит у него правильная машина. А если машина нормальная, то нет смысла постоянно о ней писать: заводится и едет, а больше от нее ничего не требуется. Так что про рыбу однозначно интересней читать....

Машина заводится и епдет у 99роцентов населения а про рыбалку хорош 10проц населения

 

[Denisich]

Дочего вы сч3уные люли в этой теме писать про рыбу

Лучше вообще чтоль в теме нифига не писать? Давайте молчать, глядишь тема сама собой помрёт.