Груздь (Просматривают: 2)

[dronn69]

Вот именно такое добро что на картинке я и собирал Основная масса 10-15 см в диаметре А вот с благородными полный отсос в этом году у меня Пару супчиков и все Кстати-я просто офигел как грузди уменьшаются в размере при вымачивании Где то в половину

 

[amphibious]

Кстати-я просто офигел как грузди уменьшаются в размере при вымачивании Где то в половину

да как так?

 

[Динамик]

Не знаю куда уже писать(((
Кто знает подскажите прошу очень.
Насобирали немного чернушек.Часть больших с небольшое блюдце (см 5 в диаметре), а часть еще мелких.Замачивали 4 дня и постоянно меняли воду.Часть из них покраснела, часть осталось как и была.Кинули их в кипяток на 2-3 минуты.Вынули и закинули в эмалированную кастрюлю с всякими приправами (травами).Потом оставили в более-менее теплом месте бродить.Сегодня достали.Аромат очень приятный, но цвет рассола мутный(((
Поставили в холодильник.Что делать с ними дальше?Тупо слить рассол?Промыть?Выкинуть?Грибов не так много.

 

[Внук]

А как от брожения рассол может быть прозрачным?
Пусть будет мутным. Тебе грибы нужны,или рассол?

 

[nemiligor]

Сходил за груздями

 

[maxon595]

Сходил за груздями


[/Qне ложе,а кладу