С одеялом неудобно, есть вариант поинтереснее: я сделал себе контейнер из 5см пенопластового утеплителя со строительного рынка, не тот который из круглешков спресован, а монолит - серый, оранжевый. Собрал его при помощи шурупов и пены, потом внутренние углы просиликонил, чтоб не текло если что, но он и с пеной впринципе потечь не должен Прошлым летом вез в нем рыбу 14 часов в дороге и потом ещё 8 часов он у меня в машине стоял, в общем спустя почти сутки у рыбы даже намека на размораживание не было. вся была в ровном слое белого инея. Естественно рыба должна быть сильно проморожена в ларе, сутки минимум. В крышке и в бортах со стороны крышки сделал паз - ступеньку, когда накрываю, по периметру стык проматываю скотчем.
Вещь удобная туда едешь можно какой нибудь скраб положить, или теже продукты, обратно рыба. Размер можно сделать любой, какой удобен для конкретной машины. У меня кил под 70