А у Вас что сегодня на ужин? (Просматривают: 4)

[Олком]

Доброго всем воскресного дня!
Планировал сегодня съездить прогуляться в Кузьминский парк, но так и не собрался(((
Погода за окном мягко говоря «не для прогулок»… да если честно и настроение «не прогулочное»…
Давно не готовил чего нибудь на первое. Чего то тривиального, не хотелось(((… решил опробовать новый для меня рецепт.
Суп Бограч по-венгерски

Ингредиенты
- Говядина свежая 1 кг.
- Паприка (лучше, если копчёная) 3 ст. л.
- Помидоры в собственном соку (или свежие помидоры, но очищенные от кожуры) — 1 банка (250 грамм) или 4 средних помидора.
- Свежий болгарский перец 3 шт.
- Картофель свежий 4 шт.
- Острый перец 1 шт.
- Лук репчатый 4 шт.
- Морковь 2/3 шт.
- Фасоль в томатном соке 1 банка (350 грамм);
- Масло подсолнечное для жарки;
-Бульон говяжий или вода 2 л.
- Чеснок свежий 3/4 зубчика.
- Свежая петрушка небольшой пучок.
- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
- Варим говядину.
- Моем очищаем. Лук, морковь, свежий перец, режем на небольшие кусочки. Картофель нарезаем крупно.
- На дно кастрюли, наливаем растительное масло и прокаливаем его.
- Добавляем лук и пережариваем его до золотистого цвета.
- Добавляем паприку в масло и лук, сразу хорошо переманиваем.
- Добавляем отваренное и нарезанное на крупные куски мясо. Пережариваем помешивая 5-7 минут.

- Добавляем морковь и продолжаем жарить ещё 5 минут перемешивая.
- Добавляем остальные овощи: перцы, фасоль, помидоры. Перемешиваем и немного присаливаем.
- Заливаем бульоном (или водой) так, чтобы он только-только покрывал нашу суповую основу. Должно быть очень густо как гуляш. Сверху добавляем острый перец и закрываем кастрюлю крышкой. Убавляет огонь до минимума. Тушим 40-50 минут.

- Затем добавляем картофель и оставшийся бульон. Закрываем крышкой и продолжаем готовить ещё 15 минут, до готовности картофеля.
- Выключаем огонь, добавляем измельчённые чеснок и петрушку.
Пробуем на вкус. При необходимости добавляем соль и перец.

Вкусно! Интересный рецепт. Пригодится для летних рыбалок с ночёвками.
ВСЕМ ДОБРА! БЕРЕГИТЕ СЕБЯ!!!

 

[Михаил76]

Вернулись с деревни, по пути купил колбасный сыр , я на закусить, а все накинулись так, что всё смолотили с лавашом и перцем в прикуску, зашел однако .
Сам доел макароны по флотски, вчера готовил мой мелкий, очень вкусно получилось, тушёнки больше чем макарон .
А на ужин была приготовленоа свинина, пока никто не притронулся .

 

[Олком]

Сегодня хорошая погода, сегодня домой не торопился. Сегодня эмоциональное состояние несколько стабилизировалось… По пути зашёл в ТЦ «Текстиль Профи», сделал некоторые покупки для дома и кухни.

Дома наготовлено, полный холодильник…Пару дней точно ничего глобального готовить не потребуется. А вот свежий салатик подрубить, это можно!)
САЛАТ «КРАСНОЕ МОРЕ»

Ингредиенты:
- помидор 2 шт.
- сладкой перец красный 1 шт.
- сыр 100 гр.
- крабовые палочки 150 гр.
- чеснок 2 зуб.
- соль по вкусу.
- майонез.

ВСЕМ ДОБРА! БЕРЕГИТЕ СЕБЯ !!!

 

[Костян 65]

Сегодня аж два раза поужинал
Полдня на рыбалке, впустую полоскал разные приманки Опять ничего не поймал, но нагулялся и воздухом надышался
И погодка сегодня прям шикарная была.
Приехал домой немного уставший, голодный. Навернул тарелку супа... И задремал
Жена вечером говорит, хочу жареной картошки. Ну и нажарила. И я присоединился, не смог удержаться

 

[Олком]

Сегодня схожая ситуация с вчерашней.
На сегодня, да и на завтра есть приготовленный бограч, дочка угостила котлетами домашними… готовить не нужно. В довесок ко всему завтра утром выхожу из дома и вернусь только послезавтра вечером!
Перед тем как зайти домой, традиционная прогулка, погода позволяет! В лесу ещё снег лежит, но далеко уже не зайти… снег подтаял, ноги проваливаются, местами по колено

Прошёлся вокруг озера Баулино. Лёд уже совсем тонкий… Много грунтовых вод, на дамбе вода водопадом стекает в приёмник и далее по ручью течет в лесной пруд.

И всё же свежий салатик «накрошить» необходимо. На этот раз поделю с Вами рецептом:
САЛАТ «ЗАСТОЛЬНЫЙ»
Ингредиенты:
- колбаса 100 гр.
- кукуруза консервированная 150 гр.
- сухарики «кириешки» 1 пачка.
- яйцо 2 шт.
- маринованные огурцы 2 шт. средних.
- майонез 2 ст. ложки.

- солить не нужно.

ВСЕМ ДОБРА и УЮТНОГО ДОМАШНЕГО ВЕЧЕРА!

 

[Михаил76]

Сегодня 9 дней, помянули тестя.
Что-то покупное фото не заслужило.
А вот наивкуснейшие котлеты из говядины огонь .

 

[Костян 65]

Сегодня тоже картошка. но уже отварная
С жареной свининой. Грудинка и ливер.
И отличная малосоленая хамса.
А вот пиво попалось месяц, как просроченное
Сам виноват, дату не посмотрел. Но что то давно такой просрочки не попадалось, я и упустил этот момент из виду.

 

[Serafima]

Астраханская ягнятина с картофелем.
А что ещё делать, когда 2-ой день ветер?

 

[Костян 65]

Сегодня непривычно для меня лёгкий ужин
От усталости даже есть не хотелось. Но жена нарубила салатика из яиц, огурцов и черемши, и я не смог устоять, навернул полтазика

 

[Олком]

Вчера с сетрёнкой приехали в Троицкое к дяде на день рождения! Ему исполнилось 85 лет! Все родственники на выходных собираются, но так получилось мы присутствовать не сможем.Посему и нагрянули неожиданно, посреди недели… но зато в сам день рождения!
Приехали в 14-00, поздравили, вручили подарки)))…а так как до вечера времени ещё было много и погода хорошая …. решили прогуляться по окрестностям!)
Прошли до Клязьменского водохранилища, благо не далеко, за домом. А затем прогулялись по базе отдыха «Троицкое»

Вечером накрыли скромный столик, поздравили Евгения Ивановича… ему было очень приятно…, не ожидал нашего приезда!

Оказали уважение… а сейчас приехал в офис, начинаю рабочий день!!))
ВСЕМ ДОБРА и ХОРОШЕГО ДНЯ!

 

[Олком]

После работы заскочил посмотреть, на ледовую обстановку на озере Баулино.

Скоро, уже совсем скоро!) Лед садиться на глазах, думаю недели через три на берегу уже появятся первые рыбаки… из наиболее нетерпеливых
А далее домой к дочке… было велено прибавить не позднее 17-30… так как после 18-00 мы уже не едим!… то есть для меня такой график
На ужин у нас сегодня:
Куриное филе с начинкой из творога и зелени
Ингредиенты:
- куриная грудка
Начинка:
- творожный сыр ( можно смешать творог и тертый сыр)
- чеснок
- лук зеленый
- шпинат
- соль

В духовку на 180 градусов, на 30/40 минут. Либо на сковороде, до готовности.
Чуть уже попробовал, вкусно!… необычное сочетание вкусов

ВСЕМ ДОБРА и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

[Юра_646]

Доброго!!!
Всю неделю хотел жареных карасей, мне кажется я прям их во сне уже видел) График временно 2/2, в общем в эти выходные я работаю.
Не выдержал и поехал сегодня на поиски карасей, нашёл, собственно всё на фото, всем приятного!!!

 

[Костян 65]

Всем доброго пятничного вечера!
Рыбный день случился с опозданием на сутки
Сегодня с Юрой 646 вместе "рыбачили"
Сначала проверили пару известных точек. На одной не клевало вообще, на другой хорошо, но только дальневосточная рыба
Поехали на третью точку, в Ашан
Там на бровке встала на корм хорошая стая упитанных карасей . Причём, желающие могли наловить уже почищеных
Ну а на соседней бровке попался неплохой подлещик, уже вяленый
Он то и пошёл на разгон аппетита перед ужином

 

[Олком]

Дочка ушла на работу… сегодня до 19-00… а я прогулялся по району, сделал необходимые покупки.
Сегодня футбол, посему до вечера буду у себя дома…а ночевать опять к дочке, завтра с утра поедем «развеяться» в Москву
Надоела однообразная диетическая пища, решил разнообразить … в переделах разумного конечно, так что бы процессу не навредить!
ДЕСЕРТ ЖЕЛЕ с ФРУКТАМИ «СНЕЖОК»
Ингредиенты:
- фрукты любые
- йогурт 200 гр
- сметана 200 гр
- творог 100 гр
- сахар 100 гр (у меня заменитель)
- желатин 30 гр
- вода 100 гр
- ванилин по желанию

Ставим в холодильник до полного застывания. Отличный десерт, перекус или к примеру завтрак !!!

ВСЕМ ДОБРА и ХОРОШИХ ВЫХОДНЫХ!

 

[Костян 65]

Ночь длинная, работы полно
Что то захотелось подкрепиться
В этом плане хорошо работать там, где полно всякой еды продаётся вот и взял пару кусков пиццы