А по ягоды? (Просматривает: 1)

[Lewik]

Непонятный год по ягоде.... Уже по идее за клюквой пора а она ещё недозрела... Вышел в деревне грибы проверить а там ежевика )))
И недозрелой полно...

Я в школе когда учился один год (вроде в 84г) малину в сентябре собирал (точно в школу ходили с одноклассником в выходной ездил ) . Поехали за грибами и нарвались на малину спелую .

 

[ПОПЛАВОЧНИЦА]

Доброго всем дня!
Свершилась моя мечта - побыть на болоте где растёт клюква!
Никогда в жизни не видела «в живую» как растёт эта ягода, а уж тем более не собирала.
Сегодня заехала за мной моя родственница и пригласила меня принять участие в этом шоу!
Её дача находится в МО по Новой Риге.
Фотографии могут повторяться, но мне так хочется передать своё восхищение сегодняшним днём!
P.S. Народ собирает активно.

 

[kap66]

На прошлой неделе стоял на Белом море, Терский берег, а также Мурманская обл. Вот там ягоды валом. Черника, брусника, голубика. Наварил варенья -вроде довёз домой. Грибы от Мурманской области и южнее всё спеклись, но об этом в своей теме.

Ведерко на шикше стоит. Настойка на ней неплоха.)
Лоухский район неделю назад. Брусники мало, клюквы полно, довольно много черники и голубики, на удивление-живой.)

 

[noiseandgrace]

В воскресенье заезжала на любимое клюквенное болото по Ленинградке посмотреть, пора ли собирать. Поленилась переобуваться в резиновые сапоги и пошла в кожаных. Ну, думала, зайду, гляну и назад, не успею промокнуть. В общем, сапоги мне не понадобились бы. Болото пересохло! В кожаных изрешетила вдоль и поперек, зашла даже туда, куда раньше не заходила, потому что сильно вибрировало под ногами , - обувь осталась сухая! Это там, где присаживаешься собирать ягоду, попа касается мшистой подстилки и чувствуешь, как постепенно намокают портки, а ботинки утапливаются по щиколотку в жижу. Какой там! Прилагаю фото на болоте и в лесу, по дороге к машине. Болота нет и клюквы тоже, стерильно... Придется в этом году ехать на какое-то другое место.

 

[noiseandgrace]

Отвела душу. Быть в этом году и заморозке и варенью. Клюквенное варенье ем просто ложкой с чаем вместо сахара - обожаю. Каждый раз приходится себя оттаскивать, останавливать. По итогам прошлых лет смородиновое остаётся, малиновое остается, а клюквенного нет. Не обошлось, правда, без приключений на мою бедовую голову: через несколько часов с начала сбора я поняла, что потеряла ключи от машины... Спасло меня то, что я всё это время крутилась на одном пятачке 5х5 метров и никуда не ходила - просто не было надобности, у меня там прекрасно клевало. После 10 минут всматривания в мох и траву ключи нашла, но понервничать успела и урок выучила. Пока искала ключи, нашла два подберезовика. Водяной надо мной то ли шутил, то ли сжалился.
Место для меня новое было, смогла припарковаться и прорваться на болото с третьей попытки. Все крутилась вокруг болота: то кпп, то забор, то ивняк непролазный, то чьи-то коттеджи. Местные сидят (в болоте ), человек 15 насчитала. Я с одной стороны люблю уединение на природе, а с другой - так веселее и спокойней. Новая Рига, Истринский район. Всем спокойной ночи и не болеть!
Какой же замечательный это был день.

 

[Olga23]

И мы вчера выбрались за клюквой. Очень много следов зверей. Два раза дорогу перебегали хорьки, одного чудом не задавили, пока супруг нас вез до точки старта. Тропинка с каждым годом всё больше зарастает. Вешаем метки, чтобы не потерять ее из виду. Утром туман, трава влажная. Вышли на болото, ягода первый час трудовая. С южной стороны болота все кусты пустые, высохшие. Но постепенно нашла хорошее местечко. Дело пошло. Тара стала наполняться в разы быстрее. Выглянуло солнце, ветра не было, трава подсохла. Красота. На болоте было нас двое, я и подруга. Видно, что из-за отсутствия грибов, народ сюда и не доходил в этом году. Фото не делала на болоте, телефон был убран в рюкзак. На обратной дороге чуть сбились с пути, но метки помогли. По грибам пусто. Нашла один подберезовик во мху на болоте. На кануне проверила свои точки в лесу, вышла пустая. Грибами даже не пахнет, хотя влага в лесу есть. Ну теперь как сложится, удастся ли ещё выбраться за клюквой не знаю, но запас сделан. По грибам всё под вопросом, думаю благородных не будет. Опята если и выскочат, то только скорее всего на земле в крапиве, в низинах. Но это чисто мои наблюдения и предположения.

 

[vbk48]

И мы вчера выбрались за клюквой. Очень много следов зверей. Два раза дорогу перебегали хорьки, одного чудом не задавили, пока супруг нас вез до точки старта. Тропинка с каждым годом всё больше зарастает. Вешаем метки, чтобы не потерять ее из виду. Утром туман, трава влажная. Вышли на болото, ягода первый час трудовая. С южной стороны болота все кусты пустые, высохшие. Но постепенно нашла хорошее местечко. Дело пошло. Тара стала наполняться в разы быстрее. Выглянуло солнце, ветра не было, трава подсохла. Красота. На болоте было нас двое, я и подруга. Видно, что из-за отсутствия грибов, народ сюда и не доходил в этом году. Фото не делала на болоте, телефон был убран в рюкзак. На обратной дороге чуть сбились с пути, но метки помогли. По грибам пусто. Нашла один подберезовик во мху на болоте. На кануне проверила свои точки в лесу, вышла пустая. Грибами даже не пахнет, хотя влага в лесу есть. Ну теперь как сложится, удастся ли ещё выбраться за клюквой не знаю, но запас сделан. По грибам всё под вопросом, думаю благородных не будет. Опята если и выскочат, то только скорее всего на земле в крапиве, в низинах. Но это чисто мои наблюдения и предположения.

Вчера друг пригласил на сбор КАЛИНЫ. Набрал кило 4. Сегодня протер в дуршлаге пестиком только половину собранного. Получил 0.9 л сока. Засыпал сахаром 1Х1.3. Оставшийся жмых залил вой и процедил через сито. Этот сок с водой довел до кипения и добавив сахара по вкусу оставил как компот. Жмых хочу просушить в духовке, а в последствии пробить в кофемолке и заваривать как "кофе" или "чай". Что я сделал не так? Подскажите, так как у меня осталось больше половины собранного

 

[vbk48]

Вчера друг пригласил на сбор КАЛИНЫ. Набрал кило 4. Сегодня протер в дуршлаге пестиком только половину собранного. Получил 0.9 л сока. Засыпал сахаром 1Х1.3. Оставшийся жмых залил вой и процедил через сито. Этот сок с водой довел до кипения и добавив сахара по вкусу оставил как компот. Жмых хочу просушить в духовке, а в последствии пробить в кофемолке и заваривать как "кофе" или "чай". Что я сделал не так? Подскажите, так как у меня осталось больше половины собранного

Уже засахарил 3Х 0.9 литра калины. Литр сока и по объёму 250мл пробитого жмыха. надеюсь вам помог Уже 0,5 литра сока с водой добавляя в чай с удовольствием употребил. Вкус мне понравился больше чем чай с лимоном.

 

[vbk48]

Уже засахарил 3Х 0.9 литра калины. Литр сока и по объёму 250мл пробитого жмыха. надеюсь вам помог Уже 0,5 литра сока с водой добавляя в чай с удовольствием употребил. Вкус мне понравился больше чем чай с лимоном.

На чашку чая 1/3 сока и всё будет хорошо. а сахар по вкусу.

 

[Olga23]

Вчера друг пригласил на сбор КАЛИНЫ. Набрал кило 4. Сегодня протер в дуршлаге пестиком только половину собранного. Получил 0.9 л сока. Засыпал сахаром 1Х1.3. Оставшийся жмых залил вой и процедил через сито. Этот сок с водой довел до кипения и добавив сахара по вкусу оставил как компот. Жмых хочу просушить в духовке, а в последствии пробить в кофемолке и заваривать как "кофе" или "чай". Что я сделал не так? Подскажите, так как у меня осталось больше половины собранного

Калина очень хорошо храниться. Можно всю сразу не перерабатывать. Храню на балконе в коробке. Даже в мороз. При заваривании чая просто в чайник добавляю ягоды на веточке (соцветия). Если зимой на дачу приезжаем, срываю оставшиеся на кусту и в чай.

 

[noiseandgrace]

4 ноября, пятница. Выехала на новую ригу по делам, за покупками да на дачу заскочить. В итоге до дачи не доехала, поскольку навигатор с шоппинга повел меня аккурат мимо клюквенного болота, на котором я оставила все свободные пару часов. Вижу, что скоро буду проезжать свой клондайк-2022, в голове мгновенный внутренний диалог:
- Ну куда, ноль на термометре!
- вот жешь оно, прям рядом, рукой подать!
- Настя, спокойно, ты уже набрала!
- Не могу! Мне надо туда! Меня засасывает! Прости, мозг!

Руки очень замерзли, но кайф. Ничего не могу с этим поделать). И кстати! Я была там не одна! Как только высадилась, сразу увидела две сгорбленные спины коллег по несчастью промыслу. Жаль, только термоса не было, поскольку спонтанная вылазка получилась. И сапог резиновых: немного ноги намочила в дутиках.
To be continued...

 

[noiseandgrace]

Сегодня, 12 ноября. Снова оказалась на новой риге, игнорить дачу уже не представлялось возможным: котам на даче жорить нечего. Надо было заехать. Да и устала возить запасную детскую коляску в салоне, полмашины занимает. Пока заехалала в 101 далматинец за котожраниной, пока натискалась их магазинного котейку (он, кстати, ищет хозяина), пока отстояла адский мкад, пока меня переварил и выплюнул h&m с мешком мимимишных детских шмоток по распродаже в ригамолл... Угадайте, что? Навигатор повел меня аккурат мимо моего клюквенного болотааааааааААА
Сегодня, я даже мысленно не спорила со своей дуростью. Еще с утра попросила супруга приготовить термос с чаем. И вот, где-то к часу дня, я взгромоздилась на куртинку и принялась оттягивать коленки на джинсах. В гордом одиночестве.
Всё, на этом точно всё. Судя по прогнозу погоды, точно-преточно всё.

Клюква-красавица. Просто визуальный катарсис разглядывать эти гранатовые бусины разбросанные по болоту.

Вот такая вот музыка,
Такая, блин, вечная молодость.

 

[Малинка]

Сегодня, 12 ноября. Снова оказалась на новой риге, игнорить дачу уже не представлялось возможным: котам на даче жорить нечего. Надо было заехать. Да и устала возить запасную детскую коляску в салоне, полмашины занимает. Пока заехалала в 101 далматинец за котожраниной, пока натискалась их магазинного котейку (он, кстати, ищет хозяина), пока отстояла адский мкад, пока меня переварил и выплюнул h&m с мешком мимимишных детских шмоток по распродаже в ригамолл... Угадайте, что? Навигатор повел меня аккурат мимо моего клюквенного болотааааааааААА
Сегодня, я даже мысленно не спорила со своей дуростью. Еще с утра попросила супруга приготовить термос с чаем. И вот, где-то к часу дня, я взгромоздилась на куртинку и принялась оттягивать коленки на джинсах. В гордом одиночестве.
Всё, на этом точно всё. Судя по прогнозу погоды, точно-преточно всё.
Посмотреть вложение 10795997 Посмотреть вложение 10795998 Посмотреть вложение 10795999 Посмотреть вложение 10796014 Посмотреть вложение 10796015 Посмотреть вложение 10796043
Клюква-красавица. Просто визуальный катарсис разглядывать эти гранатовые бусины разбросанные по болоту.

Вот такая вот музыка,
Такая, блин, вечная молодость.

Настя, совсем отбилась ты от моих рук и надсмотра. Повзрослела, не боишься уже ездить одна, про меня забыла совсем. Ладно, все понимаю, на следущий год вместе катаемся. Ок?

 

[noiseandgrace]

Настя, совсем отбилась ты от моих рук и надсмотра. Повзрослела, не боишься уже ездить одна, про меня забыла совсем. Ладно, все понимаю, на следущий год вместе катаемся. Ок?

Ты знаешь, Свет, тут не "отбилась" нисколечко. Я всегда за коллективный кипишь, я скоро маугли в своем детском саду стану. Тут другая специфика: невозможность ничего спланировать. И множество факторов. Каждый раз приходится решать на месте куда и как ехать и ехать ли. Никогда не знаю, сколько успею, когда и где окажусь. Нужно и на дачу заехать, загодя корма закупить, разгребсти там за котами (а значит сразу привязка маршрута к Дедовску, тьфу на него, надоел) и на тихую охоту хочется и по магазинчикам куда-то себя побаловать, что-то детям купить, продукты домой. А день на это всего лишь один. И я порой сейчас меряю платья в аутлет новая рига, а через час на даче кошачьи какашки вычищаю. И во сколько я буду на болоте и буду ли - непонятно. Ни с кем ни о чем договориться пока не могу: если дали ночью поспать, то я в 5 встала, в 6 уже в лесу. Если не дали и полночи мам пить и плач, то я в 11 лишь из квартиоы себя вытаскиваю.
Вот. Поныла, и хватит.

 

[Bakin]

ВСем привет. Освежим тему) Потихоньку начинается...