рыбные котлеты
а ты попробуй...зачем??...на мой взгляд улучшает вкус...а черт его знает зачем...всегда так делали ...Добавляли чуть-чуть-примерно на 2-3 тушки 1,5-2 кг щук- максимум 1,5 картофелены..,да,и сало мы тоже добавляем..и масло сливочное тоже(трем на терке)..
Как-нибудь попробую. А с салом и маслом и так все понятно.