Никто не упомянул про второй (кроме заточки ножей) недостаток Моры - бурение по часовой стрелке. 9 из 10 операторов бура - правши (и я в том числе). С Морами получается что основное силовое движение рукоятки "на себя" выполняет более слабая левая рука, а вспомогательное движение "от себя" выполняет сильная правая рука.
Экспертом 110 я бурю уже 15 сезонов подряд. И, несмотря на то что выигрывал конкурсы по скоростному бурению 3-х лунок, мне всегда не нравилось это вращение по часовой стрелке. Вращать против часовой стрелки для правши комфортнее и продуктивнее.
У меня два комплекта ножей с клеймами sweden. Запасной комплект шел в коробке с буром. Ножи точил не раз сам на трехлитровой стеклянной банке, обернутой последовательно наждачками разной зернистости от 280 до 2500. Режут хорошо. Главное-заводские углы выдержать.
По поводу моровской стали-нержавейки из которой изготовлены заводские ножи могу сказать следущее: сталь довольно вязкая, не склонна к открашиванию режущей кромки. Однако, она довольно мягкая по ножевым меркам. 58hrc которые декларирует Мора - это рекламная ложь. Реальная твердость моровской нержавейки после закалки 53hrc. Все просто - эта сталь относительно дешевая. Нержавеющие стали которые калятся под 60hrc и более реально дороги.
Сейчас задумался о переходе на Тонар лр-100лс только по причине не желания убивать столько сил и времени на переточку севших в песке ножей. Тонаровские полукруглые ножи "гелиос" точить очень легко на точилке для ножей типа Lansky.
Мое личное мнение - Мора, как и Рапала и Хейнола - это обыктовенный европейский ширпотреб. Просто распиаренный в России. По аналогии с одеждой Kelvin Klein, которая в России продается дорого, а на родине в штатах это дешевая одежда для бедных.