Сыр Альметте
Предлагаю в домашних условиях сделать этот творожный сыр рецепт которого проще нет, всё что нужно это 500гр. творога желательно посуше и обезжиренного и пол чайной ложки соли...я добавил немного укропа свеже мороженного, что бы приготовить этот сыр нужен блендер и терпение, быстрее взбить комбайном если не лень его потом мыть).. чем дольше будете взбивать, тем воздушней получится... по вкусу не отличишь от покупного.