Сушеное (вяленое) мясо
Попробывал на днях- понравилось, и на рыбалку брать удобно будет. Думаю как самому это приготовить, по идее наверное говядину порезать на полоски , крупной солью и под гнет на пару-тройку дней , потом сушить как таранку...но это по идее...
Чтоб за-зря продукты не переводить, можь кто точно знает как его(мясо) сушить (вялить), поделитесь рецептом плз.
Чтоб за-зря продукты не переводить, можь кто точно знает как его(мясо) сушить (вялить), поделитесь рецептом плз.