Шашлык из амура . (Просматривает: 1)

[Вован вованыч]

Ну поделитись рецептом .

 

[Динамик]

У вас Гугл, Яндекс или Рамблер не работают?

 

[Пилюлькин]

Костлявый шашлык? А зачем?

 

[patrikei]

В автоклав его и никаких костей! Можно с овощами или просто с зажаркой. Вобщем куча рецептов.

 

[Вован вованыч]

Костлявый шашлык? А зачем?

Ну кости там крупные , на 16 кил амур был .
Хвалят именно шашлык .

 

[Вован вованыч]

Ну сьели .
Разделываем на филе , перемешиваем с разными специями для рыбы , солим , и постоять .
Сметана , и хрен , в равных порциях , смешиваем и добавляем в рыбу , часа за три до жарки.
Ну и на решетку ..
Приятного .....

 

[PilotHonda]

Сметана , и хрен , в равных порциях , смешиваем и добавляем в рыбу , часа за три до жарки.
Ну и на решетку ..
Приятного .....

есть стойкое мнение, на основании прожитого, что специи типа хрена в рыбу... чтоб спрятать гниль. имхо конечно но не без оснований.

 

[Вован вованыч]

есть стойкое мнение, на основании прожитого, что специи типа хрена в рыбу... чтоб спрятать гниль. имхо конечно но не без оснований.

Ну рыба нормальная , может хрен чтоб запах тины отбить ....мне такой рецепт посоветовали ....