Шашлык из амура .
Ну поделитись рецептом .
Ну кости там крупные , на 16 кил амур был .Костлявый шашлык? А зачем?
есть стойкое мнение, на основании прожитого, что специи типа хрена в рыбу... чтоб спрятать гниль. имхо конечно но не без оснований.Сметана , и хрен , в равных порциях , смешиваем и добавляем в рыбу , часа за три до жарки.
Ну и на решетку ..
Приятного .....
Ну рыба нормальная , может хрен чтоб запах тины отбить ....мне такой рецепт посоветовали ....есть стойкое мнение, на основании прожитого, что специи типа хрена в рыбу... чтоб спрятать гниль. имхо конечно но не без оснований.