Рыба запечёная в глине (Просматривает: 1)

С нами с
10.03.2010
Сообщения
63
Репутация
59
Откуда
г. Александров
Тема: Рыба запечёная в глине
Рецепт очень простой и в походных условиях не заменим. Для этого сгодится любая рыба, желательно покрупнее. Предварительно очистить, выпотрошить, посолить, поперчить по вкусу. Брюшную полость нафаршировать зеленью. Подойдет все что под рукой, и лучок и петрушка и укропчик, а так же лимончик. Можно положить лаврушечки. Весь секрет дальше. Всю эту тушку рыбы завернуть листьями лопуха, обмазать глиной и всю эту "Куклу" положить в угли от костра. Через пол часика можно кушать. Приятного аппетита!

---------- Сообщение добавлено в 16:26 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 16:16 ----------

А если нет под рукой глины, делали проще. Рыбу промывали и не очищая от чешуи заворачивали плотно плотно в газеты. Газету немного смочить водой и в раскаленные угли. Пока газета высохнет и обгорит как головешка. рыба и сготовится. Разворачиваешь обгорелую газету, чешуя снимается легко. Быстро, просто и от голода спасет. Про свинец и другие ингридиенты молчу, потому что готовится разово и в экстремальных условиях. Но я пробовал, съедобно!
 

Сейчас смотрят (Пользователи: 0, Гости: 1)

Лето на раскатах 2019!
Мнев - Кайман НДНД! Подробнее...
Вверх