Поплавочник у мангала. Почему бы нет? (Просматривает: 1)

[Друг 1980A]

Вставлю свои пять копеек)
Этот рецепт , для варианта заморить червячка , перед основным блюдом , под рюмочку чая )))
Все просто и очень быстро , берём буханку чёрный хлеба отрезкам кусок хлеба от целиковой буханки , и режем по полам и надвое , ну т е на четыре части
Нарезаем помидор кольцами и зубчики чеснока полосками по вдоль
Кладём чеснок на кусочек хлеба , накрываем одним кусочком помидора , и в конце все это заматываем в грудинку как в изоленту ( она продаётся в вакуумной упаковке нарезанная полосками и копченая , ну т е готовая к употреблению )
После все эти замотанные кусочки на решётку и на мангал , пара минут и все готово !) Очень быстро и вкусно , на разогрев аппетита самое -то !
фото прикладываю )

 

[Друг 1980A]

Ещё , я тут на досуге смастерил из алюминия зищиту от ветра , для портативной газовобаллоной Плиты
Делается просто и не долго

 

[TieraHulk]

Согласен, только для меня без тимьяна-не люблю его, вместо говядины можно лосятину или баранину, тож вкусно, на последнем фото индейка в киви

На фото - курдюк или свинина (сало) между кусками мяса?

 

[expert]

Сало

 

[expert]

Мясо, перец

 

[vasik]

Вариант попроще - это пожарить хороший кусок говядины с перцем и парой веточек розмарина и тимьяна, смазанный оливковым маслом. Но есть сложность - найти хорошую говядину. Если мраморную, то досанкционную, новозеландскую или хотя бы настоящую уругвайскую. Мироторг- совсем не то качество (

Обычно кладут либо розмарин,либо тимьян...все вместе класть-это глупость...Эти травы очень похожи по аромату...

 

[TieraHulk]

Обычно кладут либо розмарин,либо тимьян...все вместе класть-это глупость...Эти травы очень похожи по аромату...

Вообще разный вкус у трав. Если тимьян и чабрец сравнивать то да. А розмарин имеет вообще другой вкус. Видимо только очень умный человек станет заостряться только на одной специи в блюде.

 

[Игорь2007]

Мясо, перец

Я тоже больше люблю как у вас на фото, тут главное чтобы мясо нормальное было. Либо свиная шейка стейками, либо каре барашка "пистолетиками". Если мясо нежное - лучше без маринадов, смазать маслом прям руками, и на угли. Когда пожарилось - крупной солью слегка, и перец горошком вприкуску. Овощи, зелень по настроению. Иногда даже про рюмку забываю, пока пару кусков не сожрякаю . Если мясо жестковато то без маринада никак, по мне соль перец лук лимон - достаточно, на 2 часа - не больше!!!
Все это мои личные предпочтения, маринадов и способов препробывал уйму.

 

[Ctencen]

Для рыбалки вот еда

Это зимняя еда

 

[Valentin]

Вставлю свои пять копеек)
Этот рецепт , для варианта заморить червячка , перед основным блюдом , под рюмочку чая )))
Все просто и очень быстро , берём буханку чёрный хлеба отрезкам кусок хлеба от целиковой буханки , и режем по полам и надвое , ну т е на четыре части
Нарезаем помидор кольцами и зубчики чеснока полосками по вдоль
Кладём чеснок на кусочек хлеба , накрываем одним кусочком помидора , и в конце все это заматываем в грудинку как в изоленту ( она продаётся в вакуумной упаковке нарезанная полосками и копченая , ну т е готовая к употреблению )
После все эти замотанные кусочки на решётку и на мангал , пара минут и все готово !) Очень быстро и вкусно , на разогрев аппетита самое -то !
фото прикладываю )

Сделал сегодня, вкусно! Но не быстро, хз может в первый раз так, дальше быстрее будет. Спасибо за рецепт!

 

[Друг 1980A]

Сделал сегодня, вкусно! Но не быстро, хз может в первый раз так, дальше быстрее будет. Спасибо за рецепт!

Отлично )
И я сегодня тоже , сново приготовил на мангале эту закусочку , перед шашлычком из курочки )

 

[expert]

Вчера карпа жарил