Полезные травки! (Просматривает: 1)

С нами с
29.01.2011
Сообщения
164
Репутация
130
Откуда
Щукино
Тема: Полезные травки!
Настоичка на ЧЕБРЕЦЕ очень замечательная получается:thumbtwoup:
 
С нами с
29.01.2011
Сообщения
164
Репутация
130
Откуда
Щукино
Тема: Полезные травки!
С цветом интересная штука, при обычном освещении настойка зелёная как ликёр "ШАРТРЕЗ":thumbupq:, а если в темноте осветить пузытёк фонариком, то цвет становится пугающе кроваво-красным:victory:
 
С нами с
04.01.2007
Сообщения
503
Репутация
3 461
Возраст
53
Откуда
МОСКВА,ЯСЕНЕВО
Откуда
Москва, Ясенево
Тема: Полезные травки!
С цветом интересная штука, при обычном освещении настойка зелёная как ликёр "ШАРТРЕЗ":thumbupq:, а если в темноте осветить пузытёк фонариком, то цвет становится пугающе кроваво-красным:victory:
Рецептиком поделились бы! :-)
 
С нами с
29.01.2011
Сообщения
164
Репутация
130
Откуда
Щукино
Тема: Полезные травки!
В 80х ходили в походы по Кавказу, там и делали такую настойку. :secret:Брали спирт и в него закладывали листочки чебреца. На 200 г. спирта горстоцку свежих листочков с цветками и настаивали 3-4 дня. Вкус и аромат божественный:thumbupq:. Так-же и с самогоном или чачей:).Цвет как у газировки "Тархун", но вкус совсем другой. Друзям очень нравился. От кашля помогает. Есть такое лекарство от кашля "Пертусин" оно делается на основе чебреца.
 
Последнее редактирование:
С нами с
09.12.2010
Сообщения
7 853
Репутация
11 279
Возраст
41
Откуда
Волгоград Центральный
Тема: Полезные травки!
Я с алкоголем завязал, и поэтому просто чабрец завариваю с чаем в термосе на рыбалку, да и шиповника туда кину и :thumbtwoup::thumbtwoup::thumbtwoup:.
Аромат у него , ещё тот , особенно когда на рыбалке свежего нарвёшь и в котелок с чаем, степью пахнет....
 
С нами с
06.02.2008
Сообщения
974
Репутация
628
Возраст
39
Откуда
Люберецкий р-н, п. Коренёво.
Тема: Полезные травки!
Скажите, а в Карелии в это время что можно пособирать для заваривания. Ни кто не занет?
Через пару дней туда едем. Буду пизнателен за добрый совет!
 
С нами с
12.10.2007
Сообщения
544
Репутация
223
Откуда
Москва, Коньково
Тема: Полезные травки!
С нами с
09.12.2010
Сообщения
7 853
Репутация
11 279
Возраст
41
Откуда
Волгоград Центральный
Тема: Полезные травки!
Кузьмич.
http://www.kachestvo.ru/interesno/chabrec-poleznye-svoistva.html, там и фото есть.
Главное у него аромат такой что нес чем другим не спутаешь.
Цитата:
О свойствах чабреца писали еще Теофраст и Авиценна, включавший семена тимьяна в состав сложных лекарств на основе меда, уксуса, масла или вина вместе с семенами тмина, сельдерея, петрушки, мяты, валерианы, иссопа, аса-фетиды и чеснока. Вторят ему и современные специалисты, утверждающие, что "чабрец помогает раскрыться неуверенным в себе, чувствительным, нервным натурам; восстанавливает силы и пробуждает эмоции..." (аннотация к одному из патентованных тонизирующих средств). Так что смело добавляйте богородскую травку в свои блюда, однако имейте в виду, что из-за высокого содержания тимола чабрец может оказывать раздражающее действие на желудок, печень и ночки. Не смотря на все полезные свойства чабреца, он имеет и противопоказания, например, при беременности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

В состав данного растения входят многочисленные полезные вещества. Это камедь, органические кислоты, флавоноиды, каротин, смолы, витамины В и С, дубильные вещества, полезные горечи, цимол и тимол.

Полезные свойства чабреца в первую очередь обладают антисептическим действием. Также ему присуще противовоспалительное, обезболивающее, отхаркивающее, бронхорасширяющее, спазмолитическое, слабое снотворное, противоглистное и многие другие свойства. Чабрец эффективно победит и такие заболевания как суставный и мышечный ревматизм, ушибы, и сыпи, которые носят неинфекционный характер. В борьбе с данными недугами следует принимать ванны из чабреца.
Эфирное масло чабреца получают из наземной части многолетнего растения из семейства яснотковых (Lamiaceae). Стебли волосистые, длинноползучие. Листья продолговато-обратно-яйцеобразные. Цветки бледно-лиловые. Плод - мелкий орешек. Цветет в июне-июле. Плоды созревают в июле-сентябре. Распространен в Украине, Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии.

Наземная часть растения содержит 0,5-1 % эфирного масла, дубильные и горькие вещества, флаваноиды, смолы, яблочную, уксусную и оманоловую кислоты, минеральные соли. В состав эфирного масла входят около 30 % тимола и 15-20 % карвакрола - основные вещества, обладающие сильными антисептическими свойствами. Эфирное масло чабреца очень полезно в косметологии. Оно останавливает выпадение волос, возвращает жизнь ослабленным, поврежденным волосам, подвергавшимся интенсивному воздействию химических веществ в процессе окрашивания и завивки.

В ветеринарии настой чабреца используется при болезнях носа, гортани, легких. В быту чабрец используется в качестве пряности при солении, мочении, как приправа к овощным, мясным, рыбным блюдам, для отдушки колбас, соусов, сыров, желе, чая. В кулинарии используют верхушечные части неодревесневших веточек: добавляют в бутербродное сливочное масло часто вместе с эстрагоном и для ароматизации меда. Зелень чабреца можно добавлять в еду как самостоятельную приправу. Однако чаще всего он входит в состав различных травяных смесей для гарнира, где незаменим наряду с петрушкой и лавровым листом. Находит чабрец применение в рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности, а также в косметике и в мыловарении.
 
Последнее редактирование:
С нами с
05.03.2010
Сообщения
142
Репутация
116
Возраст
65
Откуда
Балашиха, Московская обл.
Тема: Полезные травки!
Уважаемые грибники и травники ,знатоки родной природы !
В начале этого лета , я в нашем лесопарке ,встретил неизвестное мне растение.Плоды-ягоды заинтересовали меня.Решил проследить ,что из этого вырастит ? Листья похожи на листья малины ,но более резные.
 

Вложения

С нами с
31.07.2011
Сообщения
12
Репутация
6
Откуда
Москва, Марьино
Тема: Полезные травки!
Мята, смородина, черника, липа, чай просто супер.
 

Сейчас смотрят (Пользователи: 0, Гости: 1)

На волне! Подробнее...
Вверх