Пятиизбянка - верхний плёс Цимлы. (Просматривает: 1)

[waser2010]

Вот...рекомендую. При копчении добавляю туда сахар...что улучьшает запах и цвет.

 

[Евгений1966]

Вот...рекомендую. При копчении добавляю туда сахар...что улучьшает запах и цвет.

Я раньше в яблоню сахар добавлял а ольха сама справляется, этого пакета хватит для горячего копчения а для холодного в пределах ведра нужно. Рюрик, умеешь ты жизнь усложнить, чай не в Сирии живём .

 

[рюрик]

Вот...рекомендую. При копчении добавляю туда сахар...что улучьшает запах и цвет.

мы на острове обычные ветки сухие клали и ничо... что там растут

 

[рюрик]

Я раньше в яблоню сахар добавлял а ольха сама справляется, этого пакета хватит для горячего копчения а для холодного в пределах ведра нужно. Рюрик, умеешь ты жизнь усложнить, чай не в Сирии живём .

чо у тебя персики не растут?

 

[bondhimik]

Василий, приветствую! Через 3 недели снова планирую к тебе на базу ( в прошлом году в 5 утра ты мне помогал лодку заправлять). В этот раз уже со своим плавсредство))) с весны слежу за твоими отчётами, спасибо!
Есть вопрос по вайфаю на базе. Не появился ли? Буду жить на первой линии. Работа диктует свои условия((((. Ну и пиши, может что нужно с Первопрестольной привезти, буду рад помочь.

 

[bondhimik]

Вот...рекомендую. При копчении добавляю туда сахар...что улучьшает запах и цвет.

Для золотистого цвета попробуй чутка подсолнечного масла на тряпочку и пройтись по рыбке

 

[paramonoff]

Василий,день добрый!у меня тоже вопросик к Вам(чтоб женщин с базы не тревожить)бензин на базе всегда в наличии,а то канистры тащить не хочется?

 

[waser2010]

Василий,день добрый!у меня тоже вопросик к Вам(чтоб женщин с базы не тревожить)бензин на базе всегда в наличии,а то канистры тащить не хочется?

По бензину так..... если не хочешь тащить...то закажи. Привезут со всеми накрутками и надбавками.
А везти с Волжского его нет смысла...достаточно взять с собою канистры и наполнить их на ближайшей к нам заправке... это переехав мост и проехав "Кавказскую кухню"( что будет по правой стороне).... и сразу за нею на право заправка.

 

[waser2010]

Василий, приветствую! Через 3 недели снова планирую к тебе на базу ( в прошлом году в 5 утра ты мне помогал лодку заправлять). В этот раз уже со своим плавсредство))) с весны слежу за твоими отчётами, спасибо!
Есть вопрос по вайфаю на базе. Не появился ли? Буду жить на первой линии. Работа диктует свои условия((((. Ну и пиши, может что нужно с Первопрестольной привезти, буду рад помочь.

Вайфай на базе отсутствует...как и раньше. У меня интернет билайновский....можно и мегафон...и возможно теле 2.

 

[waser2010]

Были у маяков.. в речках за маяками. Полный ноль. Думаю это фото подскажет причину. Вот дня через два три все начнёт работать...завтра новолуние.

 

[waser2010]

Луна канешна влияет...но хрен её знает как?
Сегодня я был пассажиром...хотя функции мои и оставались прежними.
Вниз спускались до росы...эхолот везде показывал рыбу...но повидимому это была бель.Поймали там пару окушков. Затем пошли вверх. Сообщаю что БАНАНОВАЯ коряга существует. Забитую её в мой навигатор мы обнаружили ее в эхолот. Я даже оборвал на ней приманку....но поклёвок небыло...
Затем поднялись туда где бывает жерешок. И вроде бы подкрались...и всплески были но удалось выловить тока пару нормальных окуней.
Потом поднялись к дамбам...на отводной. Тоже ноль. Потом чуть выше...на против кузмича. Там встали на нижнюю бровку и обстреливали вернюю. Там поймали полтора десятка окуней...я поймал щучку и очки.
Течение присутствовало дурачее.

 

[Евгений А.Т.]

Сань...пока лежит в холодильнике....опилки дорого выходят.

А зачем опилки? Я пилю доску 30-ку ольховую по 20 см, потом топориком на карандаши, в воду их минут на 20-40 и в коптильню. Вещь!

 

[Smartsis]

А зачем опилки? Я пилю доску 30-ку ольховую по 20 см, потом топориком на карандаши, в воду их минут на 20-40 и в коптильню. Вещь!

Таки нет у нас досок ольховых. Я всю жизнь пользуюсь для горячего копчения вишней.Веточки беру толщиной с карандаш (+/-) и длиной 5-7 см. Не беру старые - засохшие.

 

[Евгений А.Т.]

Таки нет у нас досок ольховых. Я всю жизнь пользуюсь для горячего копчения вишней.Веточки беру толщиной с карандаш (+/-) и длиной 5-7 см. Не беру старые - засохшие.

Жаль, что нет! У нас этой ольхи .... Очень вкусно и красиво получается!

 

[E284BX]

Не понимаю, что вы так на ольхе зациклились.Из фруктовых деревьев очень хорошо получается. А щепы для копчения валом продается, какая хочешь. Меня научили что для копчения что для шашлыка виноградную лозу добавлять...вообще шикарно.В гараж охапку привез по осени, когда ее на зиму обрезают.